• 2 ноября 2007, 14:53
  • 166467

Мясные ёжики

Рецепт: Мясные ёжики

Мясные ёжики, запеченные в духовке.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Мясные ёжики»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1754 ккал
белки
33.3 г
жиры
51.2 г
углеводы
149.1 г
Порции
ккал
175.4 ккал
белки
3.3 г
жиры
5.1 г
углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
127.1 ккал
белки
2.4 г
жиры
3.7 г
углеводы
10.8 г

Рецепт «Мясные ёжики»:

  • Рис отварить.
    Сделать фарш: к мясу добавить лук, прокрученный через мясорубку, яйца, посолить и поперчить по вкусу.

  • Смешать майонез и кетчуп.

  • К фаршу добавить вареный рис.

  • Тщательно перемешать.

  • Скатать небольшие шарики и уложить их в поддон.

  • Добавить воду, сверху полить смесью кетчупа и майонеза.

  • Поставить в духовку и запекать минут 30, пока не выкипит вода, при температуре 220*С.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

167

Тефтели

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Мясные ёжики» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо огромное за очень вкусные ежики . Готовить их одно удовольствие и результатом довольна .
Сделала ежики строго по этому рецепту. Получилось исключительно вкусно и нежно.
Замечательные,сочные,довольно быстро готовятся, спасибо за рецепт!
Красота!!!!
Ответ для yuvl
Юлия! Прекрасный результат, очень аппетитно
Вкусные получились ежики!Спасибо большое за рецепт!
Это точно очень вкусно и нежно ! Прекрасное исполнение рецепта, Светочка !
Благодарю,Ларочка
Ответ для svetik5552
Светик! Великолепный результат затраченных стараний
Спасибо
Здравствуйте. Я делала из фарша индейки, может быть поэтому получились суховаты ёжики. Но с соусом и овощным салатом они были съедены нами на ура. Спасибо.
Спасибо ,очень вкусно !Рекомендую !
Вкусно! Буду ещё готовить!
Очень вкусно! Раньше смешивала фарш с сырым рисом, а с вареным вроде сочнее и вкуснее получается. Подливку делала из сметаны. Спасибо!
Евгения, спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Я еще капусту белокочанную нашинковала и между ежиками положила - вкуснотища! Забираю в КК.
Женя, какие аппетитные ежики !
Вот такое чудо, оно полежало 37 минут и темные пятнышки появились, но вкус это не сказалось - при подаче залил подливой со дна противня. Спасибо за рецепт
Добрый день. Долго мучался ложить яйцо или нет, но все же решился сделать по вашему рецепту. Одно но! Я не заметил куда вы определили горький перец. Со своей стороны добавил его в процессор, когда измельчал лук (домашние его не очень любят). Сейчас сижу у духовки и жду результата)))
Получилось вкусно. Запишу в книгу любимых рецептов. Спасибо))))
Вас не смущает, почему эти гладкие шарики называют "ёжиками"?
Используйте сырой рис и ёжики будут ёжиками.
Спасибо за рецепт! Готовила уже 2 раза. Очень выручает, когда надо приготовить что-то вкусное и по-быстрому. Оценила вся семья
Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно, брат всегда радуется, когда на ужин вот такие ёжики
приготовила!!!
это обалденно вкусно!!!
всем рекомендую!
еще раз спасибо!
Я тоже так делаю, только бывает смешиваю всё что под руку поподёт для соуса, вкуснятина !
ВАУ! СУПЕР!
ХОЧУ!!!
УТАЩИЛА В КК!
Выражаю благодарность автору !!! Риса использовала 100 гр сухого. Обмазывала - Внимание : Краснодарским соусом.Без майонеза. Он даже по ГОСТу сделан. Обалденные ежики !!!
https://www.povarenok.ru/photo/54304/
Забираю в КК) Спасибо за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки