Я показывала из этого теста булочки, а сегодня хочу рассказать о превосходной пицце из этого теста. Пицца из этого теста не уступает настоящей итальянской. Попробуйте, не пожалеете!
Эллиса deletedПоваренок 7 уровня
- 22 марта 2010, 0:54
- 193918
Пицца из «хрущевского теста»
Ингредиенты для «Пицца из «хрущевского теста»»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Маргарин — 200 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи (сухие) — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Соус (томатный)
- Сыр твердый — 200 г
- Сыр плавленый — 100 г
- Колбаса (копченая куриная) — 150 г
- Буженина — 150 г
- Шампиньоны — 70 г
- Маслины (по вкусу)
- Перец сладкий — 0,5 шт
- Лук-порей
- Приправа (смесь итальянских трав)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4249 ккал |
белки
166.9 г |
жиры
208.2 г |
углеводы
435.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Пицца из «хрущевского теста»»:
-
Готовим тесто так же, как и при изготовлении булочек - http://www.povarenok .ru/recipes/show/421 46/. Процесс его приготовления повторю еще раз. Дрожжи перетрите с солью, добавьте молоко и сахар, перемешайте. К полученной массе добавьте размягченный маргарин, а затем муку. Тесто должно быть не густым и тяжелым. Лучше не добавляйте сразу всю муку, а перед разделкой припылите мукой. После замеса тесто положите в холодильник на 5-6 часов, а после этого приступайте к работе с ним.
-
Тесто тонко раскатываем и укладываем в форму.
-
На тесто наносим томатный соус,
-
Сверху кладем кусочки любого твердого сыра,
-
Плавленый сыр,
-
Нарезанную тонкими кружками копченую куриную колбасу,
-
Кусочки буженины,
-
Нарезанные пластинками грибы,
-
Мелко нарезанный сладкий перец, маслины.
-
Сверху посыпаем измельченным луком-пореем, итальянскими травами,
-
И засыпаем все измельченным сыром.
-
Запекаем до готовности в духовом шкафу при температуре 190 гр.
-
Получаем пиццу, в которой всего в меру - и теста, и пиццевой начинки. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2010 года cherri #
22 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Молчунья #
Отличная пицца![x]00:59 22.03.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
22 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Молчунья #
22 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
22 марта 2010 года Эллиса deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: