Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 7 июля 2008, 9:36
  • 18048

Американская пицца

Рецепт: Американская пицца

Это пицца с мягким и пышным тестом.

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Американская пицца»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Американская пицца»:

Готовим тесто
Ряженку и воду смешать и слегка подогреть, добавить дрожжи, сахар и соль, поставить опару в теплое место, пока не запенится.
Яйцо и растительное масло слегка взбить. Когда опара вспенится, добавить к ним яично-масляную смесь, всыпать муку и вымесить мягкое тесто, накрыть тесто полотенцем и поставить в теплое место на 20 -30 минут

Готовим соус
С помидор снять шкурку, порезать кусочками и при помощи блендера сделать пюре, добавить столовую (неполную) ложку сахара.
На сковороде разогреть растительное масло, мелко порезать лук и спассеровать его до светло-коричневого цвета, выдавить туда же чеснок, поджарить не больше нескольких секунд, добавить томатное пюре, перемешать и тушить минут 10, затем порезать базилик и добавить его в соус, поперчить, посолить, тушить еще минут 10, пока большая часть жидкости с томатов не испарится, должен получиться густой соус.
Если нет времени или помидоров, делается все то же самое, только вместо свежих помидоров добавляем томатный соус или кетчуп.
После того, как наше тесто подошло, раскатываем его и выкладываем в форму, смазываем томатным соусом и выкладываем начинку (у меня была поджаренная куриная грудка), сверху смазываем майонезом или майонезно-сметанным соусом и тертым сыром, присыпаем сухой смесью "Итальянских трав", можно украсить кружочками помидоров или красного перца.
Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

628

Пицца

505

Пицца

487

Пицца

84

Пицца

79

Пицца

55

Пицца

40

Пицца

38

Пицца

28

Пицца

25

Пицца

20

Пицца

19

Пицца

15

Пицца

14

Пицца

14

Пицца

11

Пицца

11

Пицца

Комментарии и отзывы

Сегодня делала Вашу пиццу. Получилась вкуснейшей. Мои за 5 минут смели
надо будет приготовить по Вашему рецепту пиццу ^_^ спасибочки ^_^
интересный вариант +
Вкусно. ++
Спасибо-)
ммм...классно!!! +++
Хороша!
Отличная пицца!!!+++
И Ваша пицца хороша! +
как хорошо что их много , разных на любой вкус
КРАСИВАЯ ПИЦЦА!+
И вкуснячая, муж вчера куска 3 съел, при том что она за счет теста очень сытная
Теперь знаю куда деть оставшуюся ряженку!!!! :wink:
а я вообще люблю тесто на ряженке, оно так вкусно пахнет
Пицца всегда вкусна! +!
Это точно
Но в летний период я просто обожаю ее с соусом из помидоров
Хороша пицца!+
Спасибо
Обожаю пиццу!!! +++
я тоже
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2307 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки