• 10 марта 2015, 17:11
  • 3049

Пицца "Как в пиццерии"

Рецепт: Пицца Как в пиццерии

Множество рецептов, но этот проверенный и годится для новичков. Получается 2 большие пиццы.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Пицца "Как в пиццерии"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пицца "Как в пиццерии"»:

1. Муку просеять в миску
2. В другую миску налить теплую воду, развести в ней сахар и дрожжи. Оставить смесь на 10 минут. Должна появиться пена на поверхности воды
3. Выливаем смесь с дрожжами в мучную смесь + 2 ст. л. растительного масла и ложкой замешиваем тесто. Когда тесто становится плотным, месим руками. При необходимости подсыпаем муку столовой ложкой (вымешивать руками удобно, смазав их при этом растительным маслом). Вымешиваем тесто 10 мин.
4. Формируем из теста шар, обмазываем миску растительным маслом. Накрываем влажным полотенцем миску с тестом и оставляем при комнатной температуре на минут 30. При этом тесто периодически обминайте (не более 2х раз)
5. По истечении 30 мин. (когда подошло тесто) включаем духовку на 250*С (у меня электроплита). Достаем тесто, противень смазываем растительным маслом и руками вытягиваем тесто по противню. Ставим его в духовку на 3 мин. (так основа будет более хрустящей)
6. Достаем основу из духовки, обмазываем кечупом-далее сыр-потом куриное филе (отварное)-маслины (резанные кружочками)-и сверху все посыпаем сыром
7. В духовку на 7 мин. (но тут смотрите, как сыр немного потемнеет, достаем).
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца Как в пиццерии
Описание: Множество рецептов, но этот проверенный и годится для новичков. Получается 2 большие пиццы.
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Другие варианты рецепта

629

Пицца

507

Пицца

488

Пицца

84

Пицца

79

Пицца

55

Пицца

40

Пицца

38

Пицца

28

Пицца

25

Пицца

20

Пицца

19

Пицца

15

Пицца

15

Пицца

14

Пицца

11

Пицца

11

Пицца

Комментарии и отзывы

Деревянное тесто почему-то получилось..для разрезания на порционные куски использовала нож для хлеба (с зубьями как у пилы).
Не знаю почему так вышло.
Хорошая пицца!
спасибоньки
А тесто не будет липким?
Нет, не должно липнуть.В любом случае всегда можно подсыпать муку как указано в тесте.Но я люблю вымешивать тесто добавляя растительное масло
сколько нужно добавлять воды 1 или 2 стакана?
2 стакана теплой воды
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1312 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки