Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1850969

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
очень вкусно!!! спасибо за рецепт
Благодарю Вас, что приготовили.
приготовила по вашему рецептику!!!!! Очеееень вкусноооооооооо!!!!!!Спасибо за такую вкуснятину!!!!!!!!!!!
Спасибо Вам огромнейшее! Мне очень приятно!
Спасибо за отличнейший и вкуснейший рецепт!!! Делала в разных вариантах обезжиренном (сыр амбер 10% + сметана 10 и в обычном жирненьком. Нравится эксперементировать с сырами и травами. Масло для жарки не использую вообще, хорошая сковородка и жирности сыра вполне хватает. Вот с переворачиванием переодически проблемы , а пару раз делала в виде оладушек, тоже вкусненько, но не так сочно, больше поджаристых корочек ммм... Уже сбилась со счета сколько раз готовила, но ни разу не попробовала в холодном виде, не доживает Очень здорово, что за 20 мин можно приготовить вкусняшку, чтобы порадовать домашних.
Это точно, до холодного состояния хачапурики не доживают
Спасибо Вам за доверие к рецепту и подробный комментарий!
Один раз приготовила, но как все говорят, сложно перевернуть было, напортачила)) Теперь готовлю оладьями, тоже шикарно получается.Сегодня делала с зеленым лучком, укропа не было, вкуснятина, спасмбо за рецепт!!
Вам спасибо за идею готовить хачапури оладьями, нужно будет самой так сделать.
Спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно. С переворачиванием долго не заморачивалась, а сразу прибегла к помощи 2-й сковородки. Для того, чтоб не было слишком жирно просто взяла не очень жирный сыр и вместо сметаны обезжиренный йогурт 1,5%. Получилось тоже очень вкусно. Буду готовить ещё и не раз.
Готовьте, конечно. Здорово, что всё у Вас получилось и вкус блюда понравился.
Не смогла перевернуть ((, а так в принципе вкусно, мужу понравилось.
В следующий раз попробуйте приготовить хачапури на сковороде меньшего диаметра. Всё приходит с опытом и у Вас всё получится.
Хороший, быстрый рецепт!!! Периодически к нему возвращаюсь. Вам - спасибо, что поделились.
А Вам огромная благодарность за то, что являетесь поклонником этого блюда. Спасибо за великолепный отчёт!
Людочек,привет!Сегодня опять готовила (уже который раз!).Не могу нарадоваться!
Очень вкусно получается и быстро!
Добавила сегодня немного чесночка-ароматноооо!
Привет, солнце моё! А я не могу нарадоваться тому, что ты всё время готовишь по моим рецептам, да ещё с чесночком
Хозяюшка на все сто! Вот так повезло твоему мужу
Это мне с тобой повезло!
Ага, так и есть! Повезло не на шутку!
Ответ для terry-68
Да, согласна, по поводу чесночка - это идея . Сегодня на завтрак готовила, но про чеснок даже в мыслях не было .
Только с чесноком без фанатизма-1-2 зубочка,чисто для аромата!
Приготовила все по вашему рецепту. Получилось вкусно, правда немного были проблемы с переворачиванием. Мне кажется, что это очень тяжелая пища Но иногда можно себя побаловать Спасибо за рецепт
Если у Вас проблемы с переворачиванием, то возьмите сковороду меньшего диаметра. Блюдо, конечно-же довольно сытным получается, но время от времени можно позволить себе съесть кусочек-другой. Спасибо, что заглянули и оценили.
Получилось очень,нет...ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецепт
А Вам спасибо за высочайшую оценку рецепта!
Низкий поклон Автору и Вам, за то, что поделились чудом! Беру с собой на работу - готовлю с вечера. Очень сытная штука: до обеда еще далеко, с утра с чайком перекусишь - уже обед настал, а есть еще не хочется... Первую партию сделала точно по рецепту, потом стала добавлять или меленько порезаный лучок, или колбаску-ветчинку, тоже мелко резанную, а то и все вместе (конечно, ето не хачапури уже, зато муж доволен!)... Проблема с переворачиванием решается добавлением дополнительных 0,5-1 ст.л. муки. Спасибо за идею!!!
Спасибо Вам за новые идеи добавок ( лук, колбаса) - это здорово разнообразит вкус блюда. Ведь оно, действительно, сытное и вкусное.
Спасибо за рецепт. По вкусу понравился, но.... перевернуть не смогла вообще. Это была не проблема, а проблемище. Может кто из девочек подскажет, если выпекать в духовке - сколько примерно времени и какая температура нужна? и как после выпечки хачапури вытаскивается из формы? Хочу попробовать в духовке выпечь.... Спасибо
добрый день Ми-Лана! готовится 25-30 мин. я использовала силиконовую форму для выпечки кексов, вытаскивается без труда! ну и форма запеканки очень красивая получается
Спасибо. Про силиконовую форму я бы не догадалась
сделала всё по рецепту. один оладушек приготовила, получился пышный но жирный. оставшееся тесто запекла в духовке, добавив отварную перловку (с ужина осталась), получилось просто великолепно!
Спасибо за идею с добавлением перловой крупы. Нужно будет приготовить так же.
По вкусу нам понравилось!!!!
Только была небольшая проблемка с переворачиванием(((
Это дело времени, главное, что вкус блюда понравился.
С Вашего разрешения забираюв КК
Забирайте, пожалуйста!
Очень быстро и вкусно. Правда сметану/муку кладу на глаз, а не в точности по рецепту.
Рецепт "Блиц-рецепт "Хачапури" Я ещё правда не делала, но мне понравились комментарии к вашему блюду. Надо попробовать!
Обязательно приготовьте и убедитесь сами, что это вкусно.
а есть индийские и простые рецепты? очень хочется что-то сладкое, особенно какие то сладкие шарики. Во всех фильмах этими шариками угощаются.
У меня индийских рецептов нет, к сожалению. Но Вы можете поискать на сайте. Вот ссылка https://www.povarenok.ru/recipes/show/24043/
А нам с мужем нравится, я уже давно периодически готовлю по этому рецепту завтрак!
Спасибо Вам огромнейшее за доверие к рецепту!
Спасибо за рецепт: очень вкусно получилось! На завтрак на скорую руку перед работой очень подходит!
Абсолютно с Вами согласна! Спасибо, что приготовили и оценили.
отвратительно на вкус, перевод продуктов.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook