• 20 апреля 2010, 9:54
  • 1990969

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1362.6 ккал
белки
68.8 г
жиры
92 г
углеводы
63.6 г
Порции
ккал
272.5 ккал
белки
13.8 г
жиры
18.4 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
194.7 ккал
белки
9.8 г
жиры
13.1 г
углеводы
9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Здорово! Сегодня после длительного созерцания наконец приготовила это блюдо по Вашему рецепту... Это нечто! Жаль, не много съела - родителям еще оставила Я влюбилась))))
П.С. Сыр брала обычный российский, а вместо укропа, т.к. не люблю его - зеленый лук. Аромат все равно невообразимый!
Так просто и доходчиво всё написано, что трудно испортить! Единственное, что я сделала не по рецепту, это положила меньше сметаны,т.к. всего было грамм 100.
Но, почему-то кажется, что от этого хачапури не стали менее вкусными. По крайней мере сынулька в восторге.
Как приятно читать такие тёплые комментарии! Спасибо огромное
ещё раз!
Огромное Вам спасибо за такой чудесный рецепт! Сегодня сделала и очень-очень понравилось. Вообще очень люблю такие быстрые и простые рецепты. Вам ++++++++++++
Очень рада, что рецепт понравился и не разочаровал! А ещё,
здорово, что всё у Вас получилось самым чудесным образом!
Спасибо за плюсики!
Забыла сказать спасибо за рецепт!
Ой, спасибо, Вам, за такой подробный, тёплый комментарий!
Приятного аппетита! Готовьте и получайте удовольствие!
А вот сечас хачапурики уплетаю, тоже подразвалился чуток, когда переворачивала, но получился очень вкусный, я в следующий раз попробую соли добавить и чесночка, это на мой вкус
Вчера приготовила хачапури по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, но нормально перевернуть я не смогла.
Олесенька, не переживай, возьми сковородку меньшего диаметра
в следующий раз. Со мной на "ты" договорись?
Спасибо за совет. Договорились.
Людочка, я на выходных приготовила твои хачапури... что могу сказать - обалденно вкусно и очень быстро!!!! Рецептом уже поделилась с мамой, подругой и угостила соседку!!!! Спасибо!!
Ксюшик, очень приятно, что рецепт не разочаровал. Я тоже часто его
готовлю, моим домашним очень нравится!
Сегодня приготовила мне понравилось))) спасибо за рецепт!!!
Пожалуйста. Готовьте ещё на завтрак или ужин!
обязательно попробую сделать
Пробуйте, на здоровье! Буду рада, если рецепт пригодится.
Это так просто, а я всегда думала что Хачапури - это нечто очень сложное!!! Спасибо большое завтра же приготовлю это блюдо любимым на завтрак)))
Готовьте обязательно! Уверена, ваши родные будут в восторге!
Обратила внимание на рецепт, потому что он очень легко готовится! Я бы его назвала "Сырный омлет", как назвали мои родные. Было сложно переворачивать, но вооружившись 3 лопатками все получилось. На вкус мне корочка показалась немного жирновата, но видимо я положила больше масла и омлет впитал в себя. Попробую завтра, когда остынет. Спасибо за рецептик
На здоровье! Готовьте в удовольствие!
Рецептик в семье прижился, готовила несколько раз. Пробовала с различными сортами сыров и что самое удивительное, самый вкусный и пышненький хачапурик получился с российским сыром!!! Ещё раз спасибо за рецепт!
На здоровье! Очень приятно, что рецепт пришелся по душе!
Мне тоже очень понравилось! Спасибо за рецепт! Превосходно!!
Всегда пожалуйста! Готовьте и радуйте себя и своих близких.
хозяюшки! попробуйте вместо муки обезжиренный творог!...
Спасибо, за идею. Будем пробовать обязательно!
ням ням) сижу хомячу) рецепт замечательный, особенно для любителей сыра) я правда сделала меньше сметаны, тк не люблю ее) зато больше сыра) и разделила порционна, как оладушки) объедение страшное, приготовила и теперь думаю, как бы все не съесть, а то муж прийдет, а вкусняши не достанется)))
спасибо вам!
Очень рада, что рецепт Вам пришелся по вкусу. Приятного
аппетита! Готовьте и наслаждайтесь! [x]15:48 08.12.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Можно попробовать добавить зелёного лучку,у меня получилось очень вкусно.Спасибо за рецепт!!!!
Спасибо, Вам, огромнейшее! Можно добавлять любую зелень,
которая Вам по душе!
Какая прелесть!!! Огромное спасибо за такой чудесный вкусный и легкий рецептик
На здоровье! Рецепт, действительно, очень вкусный!
Спасибо, что заглянули и оценили!
А у меня с первого раза все получилось! Это очень вкусное блюдо!!! Спасибо Вам! Стала готовить его часто на завтрак! Нам с мужем очень нравится! Быстро, просто, а на вкус - объедение! [x]05:47 16.11.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Очень приятно, рада, что рецепт нашел применение и стал одним
из любимых.
ну вот)) сготовилось - вкусно)) только мне интересно.. такой... сыроватый вкус внутри - так и должно быть? или это специфика сыра? (сулдуни, кажется..)
Выпечка с сыром получается влажноватая и блестящая,
так, что не переживайте. Если Вы готовили "Хачапури"
больше 15 минут, он успел проготовиться. Сыр, который
Вы использовали, наверное, называется "Сулугуни", в
его составе немного больше влаги, т.к. это сычужный
сорт сыра, а я использую твердый сыр сорта "Маасдам",
я писала в рецепте. Не расстраивайтесь, в следующий
раз, просто для сравнения, приготовьте с твердым сыром.
Можно с "Российским" или "Голландским", Вы увидите разницу.
Надеюсь, я помогла Вам разобраться. Если еще что не ясно,
спрашивайте, с удовольствием отвечу на все вопросы.
Сейчас готовлю.. вроде стресс позади. Опишу процесс: смешать массу дело нехитрое, занимает не больше 2 минут. но вот когда дело доходит до обжаариивааниия.. тут уже страшней... Изначально я забыла накрыть крышкой... но минут через 5 вспохватилась - закрыла... масса жарилась минут 15 с одной стороны.. несколько раз пробывала перевернуть.. но на середине останавливалась.. ибо как то страшно.. но вконечном итоге - перевернула!!!! сейчас жду, когда дожарится с другой стороны.. выглядит, на удивление, аппетитно))) полагаю, минут через 5 можно будет лакомиться.)) Спасибо за рецепт... вкусно убила время =)))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5721 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки