• 20 апреля 2010, 9:54
  • 1990478

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1362.6 ккал
белки
68.8 г
жиры
92 г
углеводы
63.6 г
Порции
ккал
272.5 ккал
белки
13.8 г
жиры
18.4 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
194.7 ккал
белки
9.8 г
жиры
13.1 г
углеводы
9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
получилась вкуснотень! спасибо!
На здоровье! Очень приятно,что Вам понравилось!
Отлично получилосъ,и никаких проблем с переворотом!И такой он вышел пухленъкий,сырно-укропный,аппетитный-прям сейчас сам в рот запрыгнет-тут мне вспомнилисъ галушки,которые из тарелки сами скакали в рот к Городскому Голове из "Вечеров на хуторе близ Диканъки"!
Спасибо,Людашка!
Спасибо,Анюточка! Ты так красочно все описала,что и мне самой
захотелось кусочек "хачапурика". Очень приятно,что все у тебя
получилось!
Я только сегодня зарегистрировалась и одним из первых нашла Ваш рецепт и решила приготовить. Получилось и вправду потрясающе . Спасибо Вам за рецепт! Р.S. Только вот когда переворачивала, немного сломался
В следующий раз обязательно все получится! Очень приятно,
что рецепт понравился!
да, уже скушали!
Ну,слава Богу! Я рада!
завтра попробую. как раз Мааздам купила
Пробуйте, уверена, Вам понравится!
Сделала. Правда с трудом переворачивала их на сковородке.Поздно прочитала,что надо было сначала на тарелку, а потом перевернуть[x]13:56 05.08.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
На вкус понравилось?
Я сегодня на завтрак приготовила. Невероятно быстро! Получился мой хачапурь такой же, как на вашем фото - румяный и красивый.

Жутко боялась переворачивать его, но всё прошло отлично.

Спасибо за рецептик!
Очень приятно,что все у Вас получилось!
Не толъко забрала в КК,но еще и отделъно отпечатала,т.е. продублировала рецепт,что я делаю с особо понравившимися кушанъями!А вдруг комп вырубится?А мне вот прям невмоготу-хочу именно сейчас приготовитъ!Тут-то моя тетрадочка-выручалочка и под рукой!
Спасибо огромное,Людашенъка,буду прям завтра готовитъ!Надеюсъ,у тебя все хорошо?
Доброе утро,Анюточка! Давно тебя не было видно,я уже успела
соскучиться! У меня все нормально,спасибо! Анечка, обязательно
попробуй "Хачапури",это очень вкусно! Напишешь,как впечатления!
И я воспользовалась сегодня этим рецептом! Все домашние в восторге от вкуса, а я от скорости приготовления! Самое долгое - потереть сыр, поэтому я натёрла его ещё с вечера прямо в миску, сверху закрыла пищевой пленкой и в холодильник. Сегодня добавила в эту же миску остальные ингредиенты, перемешала быстренько, выложила в сковородку и... пошла мыть пол.
Перевернулся очень легко, хоть я и боялась этой процедуры. Корочка совершенно получилась изумительная и на вид, и на вкус.
Шикарный рецепт. Спасибо!!!
На здоровье,очень приятно,что все у Вас получилось и понравилось!
Умничка!
Так люблю сыр! Завтра обязательно попробую хачапури.
Пробуйте,пожалуйста,это очень вкусно!
Приготовила-очень вкусно.Одной сковородкой не обошлось пришлось еще две жарить-очень понравилось.Для мужа добавляла немного колбасы не можнт он без нее.Быстро.Вкусно.Легко переворачиваеться.Спасибо за рецепт.
Очень приятно,что Вам понравился рецепт! Готовьте и радуйте
своих близких!
Вот это рецептик! Просто находка! Большущее спасибо за такую вкусняшку!
На здоровье,Эльвирочка! Очень рада видеть тебя!
Доброе утро! Вы знаете,я думаю,что лучше для этой цели смешать
майонез со сливками 1:1 т.к. с одними сливками будет очень жирно,
и сливки сладковаты,а здесь нужна кислинка. В выпечке майонез
используется,смело добавляйте майонез,пополам со сливками.
Готовьте,на здоровье!
спасибки !! буду кулебякать как вы посоветовали !!!
Пробуйте,все у Вас получится!
07:12 24.07.10 | kolu4ka # [0]
здраствуйте !!очень хочу приготовить вашу вкусняшку . но так как живу в кореи не могу купить сметану (ее здесь нет ). чем можно заменить сметану ???может майонезом?? или сливками взбитыми (несладкими )?? посоветуйте плиз
+++++++
Спасибо,что оценили!
Класно!!
Очень приятно,что рецепт понравился!
Готовила уже несколько раз, настоящая палочка-выручалочка! Даже перед работой вполне успеваю. Переворачивается без проблем, и с такой аппетитной корочкой! СПАСИБО!!!
На здоровье,очень приятно,что рецепт Вам понравился!
++++++++++++++++++++++++++++++++++!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Приятно,что рецепт пришелся по вкусу! Спасибо,что
заглянули!
У меня жидкий блин получился , развалилися соответственно. Грешу на 15% сметану жидкую. Но все равно вкусно. Подожду когда остынет. beautiful woman - вы какой жирности сметану брали?
Сметана у меня 20% жирности,но у разных производителей,одинаковый
процент жирности с абсолютно не одинаковой консистенцией сметаны.
Вы муки добавляли две ложки с большой горкой,как указано в рецепте?
Честно говоря,я не сталкивалась с проблемой,когда масса получалась
жидкой.Возможно Вы готовили на большом огне,без крышки,когда блин
быстро зарумянился,но не успел проготовиться и хорошо схватиться?
Я постаралась написать Вам возможные причины того,почему блин может
получиться жидким.Очень хотелось бы,чтобы все у Вас получилось!
Готовьте в радость!
Благодарю Сегодня с утра - пила чай - остатки лепешки остыли и загустели - ням-ням. Жарила сначала с крышкой а потом без. Муку брала 2 ст.л. с горкой, думаю дело в сметане , она мне сразу подозрительно жидкой показалась.
Ну слава Богу,что получилось все как надо!
Людочка, прелесть!!! Так быстро!! Уверена, очень вкусно!!!! Забрала, спасибо огромнейшее!!!
Женечка,готовится просто моментально и невероятно вкусно!
Не разочаруешься!
Вот это рецепт! Готовится мигом, съедается еще быстрее!
Сразу записал
Это точно,съедается вмиг! Готовьте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5663 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки