Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1891189

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Забрала в КК. Спасибо за рецепт
Забирайте и готовьте.
Спасибо за рецепт! Вкусный и быстрый завтрак! Жарил на небольшой сковородке в виде двух лепешек.
Вам спасибо! Я рада, что всё у вас получилось.
Спасибо, Вам, за рецепт! Девочки, спасибо, за комментарии! Делала маленькими лепешками и сыр взяла с ярко выраженным оттенком. Замечательный завтрак!
Спасибо, что приготовили эту закуску.
У меня тоже возникла проблема с переворачиванием, но я нашла выход из положения- перевернула на другую, предварительно нагретую, сковороду и вторую сторону на ней допекала. Очень быстро и удобно. Хачапури понравился. Спасибо за рецепт!
Я рада, что Вы нашли отличный выход из положения.
У меня тоже возникла проблема с переворачиванием, но я нашла выход из положения- перевернула на другую, предварительно нагретую, сковороду и вторую сторону на ней допекала. Очень быстро и удобно. Хачапури понравился. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт огромное! Муж считает меня мега кулинаром
помогал переворачивать, запах волшебный был, вкус прелестный . Естественно было не до фото, хотелось срочно попробовать. В следующий раз сыр добавлю посоленее, но тут уж дело вкуса. Буду готовить еще и не раз
Естественно было не до фото
Как я Вас понимаю Сама такая! Спасибо огромнейшее за такой позитивный комментарий!
вчера готовила был в гостях свекор .очень понравилось быстро просто и наверняка я еще в последнюю порцию добавила натертую колбасу.
Как приятно осознавать, что рецепт пришёлся по вкусу. Приятного аппетита Вам и вашим близким
Получилось очень вкусно! Я только еще подсолила и муки добавила, а то боялась что перевернуть не смогу такую жидковатую массу. Спасибо за такой вкусный и простой рецепт!
Вам спасибо за внимание к рецепту.
Это количество теста выпекается одним хачапуриком? - Я попыталась сделать несколько, в общем-то у меня получилось, но гораздо тоньше и меньше по диаметру, чем на картинке. От сюда и вопрос. А пока я эти лепешечки размазывала по сковороде, пришла в голову мысль в следующий раз сделать оладушками - получиться больше по количеству - психологически приятней, особенно, когда в семье только детей четверо
Да, из этого теста, я приготовила одну лепёшку, диаметром 28 см. Вы можете испечь Хачапури в форме маленьких оладий, чтобы их было больше, либо удвоить порцию продуктов.
Это количество теста выпекается одним хачапуриком? - Я попыталась сделать несколько, в общем-то у меня получилось, но гораздо тоньше и меньше по диаметру, чем на картинке. От сюда и вопрос. А пока я эти лепешечки размазывала по сковороде, пришла в голову мысль в следующий раз сделать оладушками - получиться больше по количеству - психологически приятней, особенно, когда в семье только детей четверо
Конечно, импровизируйте на своё усмотрение! Можете испечь как одним блином, так и маленькими оладушками. Всего самого доброго!
Вкуснота , простота и красота!переворачиваться конечно же хачапурик не хотел... Но я его поделив ножом прям на сковороде на 4 части, все ж перевернула))
переворачиваться конечно же хачапурик не хотел... Но я его поделив ножом прям на сковороде на 4 части, все ж перевернула)
Отличное решение! Спасибо, что приготовили и оценили это блюдо!
Спасибо за рецептик!Было очень вкусно, только подсолила чуток!
Я рада, что всё у вас получилось и понравилось. Спасибо!
спасибо, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Людочка,с огромной благодарностью забрала рецепт !
Спасибо, милая Вероничка!
Вкусно! Но... очень сытно, даже тяжело на желудок, много такого не съешь, действительно закуска к чему-то.
сделала на маленькой сковородке - получилось 5 хачапури, очень вкусно, спасибо за идею!
спасибо за идею!
Пожалуйста. Я рада, что Хачапури Вам пришлись по вкусу.
Не понравилось. По мне так пресноват. Видимо сыр нужно брать соленый либо досаливать.
Не понравился укроп в хачапурках, в след раз не буду его добавлять, сын только попробовал и не стал есть
Готовьте в соответствии со вкусами ваших близких. Это - самое главное, когда они сыты и довольны.
Вчера сготовила. Сама не пробовала, но мужу очень понравилось.
Единственный минус - не получилось перевернуть как блин, все разлетелось.
Если не получается перевернуть не разломав лепёшку, то может быть одна причина:
Вы не достаточно хорошо прожарили нижнюю сторону, лепёшка не успела как следует схватится поэтому нужно хорошенько подрумянивать её. Можете взять сковороду меньшего диаметра и приготовить две лепёшки Хачапури.
Присоединяюсь ко всем положительным отзывам. Хачапури очень вкусные, ароматные Не было свежего укропа я его сухим заменила, и ещё добавила сухого чеснока. Тоже вкусно получилось
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook