Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1851064

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Все получилось очень вкусно!!!Спасибо!!!!!
И Вам огромнейшая благодарность.
Очень мне понравился рецепт. Только у меня сметаны не оказалось и я добавила 100 гр майонеза. Укропа тоже добавила немного так как дочка его не любит. И все равно такая вкуснятина получилась!!! Уплели в один присест. Спасибо за рецепт.
Это самое главное, когда блюдо нравится нашим близким. Спасибо Вам.
Ммм... Спасибо большое! Очень вкусно! Боялась за результат, и приготовила половинку порции. Жарила в мультиварке, думаю в следующий раз (а он наступит очень скоро), пожарю совсем без масла, к керамической чаше он пригореть не должен, да и сметаны с сыром должно хватить для смазки, а то жирновато получилось, пришлось всячески промакивать салфетками.
Спасибо Вам огромнейшее! Очень рада, что блюдо понравилось.
вкусно просто и сытно , на плите в сковородке попробовала сделать блинчик прилип, приготовила в мультиварке на мастерфрае все удалось, думаю нужно брать сковородку как для блинов или типа того, может кому пригодится мой печальный опыт.
На сковороде с антипригарным покрытием, продукты переворачиваются прекрасно. Если нет возможности приобрести такую сковороду, можно просто застелить дно любой сковороды куском пергамента и проблемы с переворачиваем будут разрешимы.
спасибо за совет
А Вам спасибо, за приготовление Хачапури.
Людочка! Спешу с отчетом "Хачапури" по Вашему рецепту! Теперь предоставляю фото-отчет! Готовила уже несколько раз! Очень нравится рецепт! Большое спасибо!!!
Юленька, миленькая моя! Как же мне приятно, что рецепт понравился! Спасибо огромнейшее! Чудеснейшая фото-улика!
Юлечка, со мной на "ты".
Спасибо за оценку моего исполнения! Мне очень приятно! Как же вкусно! И очень быстро! Отлично подходит к утреннему кофе! Спасибо тебе за чудесный рецепт!!!
Юленька, и тебе огромнейшая благодарность за внимание к моим рецептам и теплоту!
Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, шикарное исполнения рецепта! Очень аппетитно!
Ирочка!!! Большое спасибо!!!! Как же это вкусно!!!!
Согласна на все 100!
Ответ для ЮльчикПро
Юлечка, очень аппетитно у тебя на тарелочке! Вкус хорошо мне знаком! Готовила неоднократно!
Оленька! Большое спасибо! Как же я люблю этот рецепт!!!! Быстро, вкусно, просто!!!
Ты права,солнышко! Превосходный рецепт!
Сделал, все получилось. Спасибо. Вкусно, но по мне жирновато.. надо было меньше масла на сковороду лить...
Странно, точно помню, что оставляла Вам комментарий, но он куда-то исчез.
Относительно масла: можно добавлять его самую малость, ведь сыр, и правда, продукт с высокой жирностью.
Вкусно, но почему-то мне показалось что 100г укропа - это слишком Я меньше дала, но все равно, кроме него ничего не чувствуется
Простите, пожалуйста, я только сейчас увидела Ваш комментарий. Если зелени в этом рецепте вам показалось много, то можете уменьшить её количество на свой вкус.
очень быстро и вкусно на завтрак, Сделала маленькие , не знала как будут переворачивать, но все получилось .Спасибо
И Вам спасибо за то, что обратили внимание на рецепт и приготовили хачапури.
С при великим удовольствием поедаю эту замечательную лепёшку со сладким чаем! Сытно и вкусно!)спасибо!
Самого приятного Вам аппетита! И, спасибо огромнейшее!
Спасибо за рецепт. Готовила не один раз, и всегда все съедалось до последнего кусочка в течении 10 минут. Всем моим домашним очень понравилось, а они у меня привереды еще те.
Спасибо огромнейшее вам и вашим близким! Приятного аппетита!
Как "фанат" этого рецепта скажу, что сегодня спасала погибающий сыр (его было, правда 160 г): заменила сметану тем, что было,- обезжиренным кефиром 100 мл, и взяла 2 желтка, муку положила те же 2 ложки, но с горкой. Вариации)) И все отлично, получилось
Ещё одно спасибо за рецепт!! хачапури часто балуемся, а недавно готовила его к праздничному столу, подавалось как канапе
Я так рада, что рецепт оказался востребованным в вашей семье. Спасибо!
Вариация: вместо сметаны добавляем маленький кабачок и еще 2 яйца.
Вот это здорово! Спасибо за идею!
какой интересный рецепт! а главное просто! и времени мало уйдет! пошла готовить
Удачи! Готовьте.
Супер все получилось !!! Не получаеться выложить фото !!! Похвасталась бы ))
Не расстраивайтесь. Своё фото Вы можете опубликовать у себя на страничке, на Форуме, или в Дневниках.
Очень понравился рецепт. Просто,но вкусно!
Олечка! Каков красавец! Спасибо Вам от всей души! Прекрасное исполнение рецепта.
Со мной на ты можно. Ну у меня не идиально вышло конечно . Первый раз хачапури готовила. Трудности были с переворачиванием. Но на вкусе это не как не отразилось Очень вкусно!
Со мной на ты можно
Договорились. И со мной, исключительно на "ты".
Количество порций: 5 , а Вы пишете
, что получается 1 блин.
Диаметр хачапури 28 см.
Людочка, мое фото куда-то пропало... Спешу эту несправедливость исправить!
Делала уже сто раз, всегда с удовольствием, всегда улетает на "ура!" Спасибо тебе огромное за такую экономию времени и такой праздник для живота!
Кстати, с любым сыром было вкусно, я особо и не выбирала)
Танюшка, моё солнышко золотое! Ты решила устроить мне настоящий праздник даруя свои распрекрасные отчёты! Спасибо огромнейшее и бесконечное! Это так приятно!
Ответ для Кенга-а
адыгейский сыр тоже подойдет7
Отвратительно! Полная каша..
Людмила спасибо большое за рецепт. Все получилось, единственное что добавлять туда нужно действительно какие то ароматные сыры типа как раз таки маасдама, сулугуни , может брынзы или голландского ... с обычным клеклым российским, вкуса сыра почти нет, ламбер тоже вкус теряет , и к тому же мне кажется что вкуса яиц в лепешке много , может с одним сделать или с двумя белками? в любом случае надо экспериментировать))))).
Павел! Огромнейшее Вам спасибо за такой содержательный комментарий! На счёт сыра, я полностью с Вами согласна, с белками можно поимпровизировать. Спасибо ещё раз.
Это вам спасибо за такие вкусные рецепты , почти все утащил в КК
Спасибо Вам огромнейшее!
Добавила творожного сыра из козьего молока , разрыхлитель и сделала маленькие лепешечки. Жарила согласно рецепта. Получилось, пальчики оближешь. Не получается фото выложить.
Спасибо огромнейшее! Я рада, что блюдо Вам понравилось. А фото нельзя добавлять, пока Вы не достигните первого уровня. Таковы правила сайта.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook