Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1885462

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Перевернуть не смогла, в итоге получилось месиво, жаль продукты переведены, ух.
Если перевернуть лепёшку не получается, тому есть одна причина - Вы готовили блюдо на слишком большом огне, когда масса не успела как следует схватиться, перевернуть её в таком случае, будет весьма проблематично, лепёшка просто развалится и второй момент - можете разделись массу на две части и пожарить их на сковороде меньшего диаметра, вот увидите, всё у Вас получится самым наилучшим образом.
Главное условие - не делайте огонь слишком большим и не спешите переворачивать лепешку, пока она хорошенько не зарумянится с одной стороны и обязательно жарьте первую сторону под крышкой. На одну сторону уходит не менее шести минут приготовления. Удачи!
Описание: Девочки,
Это дискриминация
Уж простите, не подумала.
а мой муж забраковал, да и мне не особо понравилось. лучше просто омлет с сыром сделать.
Большое спасибо за рецепт! И как вариант со вчера остался шашлык, я его меленько порезала и в смесь добавила, получилось просто чудо с ароматом дымка.Сыр был голландский еще добавила немного тертого мускатного ореха и сладкой паприки. Была небольшая трудность с переворачиванием так как получился толстым, но вышла из положения взяла две широкие лопатки. фотку выложить не могу т.к. только зарегистрировалась.
Спасибо Вам огромнейшее за то, что приготовили Хачапури и за кулинарные импровизации с блюдом. Обязательно возьму на заметку Ваши советы. Спасибо ещё раз.
Скорее это Вам за рецепт)))) Мои "смели" в считанные секунды)))
Это просто здорово, когда семья сыта и довольна.
Спасибо за рецептик! Забрала в КК.
Вам спасибо, что заглянули. Забирайте и готовьте.
спасибо большое за рецепт. семья оценила высоко, сказали: "хорошо, но мало"
как вы понимаете, и у нас до холодного вида закусочка не дожила
и у нас до холодного вида закусочка не дожила
И это радует. Спасибо Вам!
Наконец-то собралась написать слова благодарности за этот простой рецепт и очень, очень вкусную сырную лепешку (так я ее называю). Действительно палочка-выручалочка. Делаю давно, всем нравится, всегда получается. Как вариант, кладу какое-нибудь мяско, ветчинку соломкой порезанную. Огромное СПАСИБО!
Спасибо Вам огромное за добрые слова и отличные идеи в приготовлении блюда.
Вкусно,сытно, просто, мне понравилось,НО...перевернуть!!! Научите как, у меня не получилось...как я не старалась...
Не стоит расстраиваться. Всё предельно просто: если перевернуть Хачапури не получается, приготовьте блюдо на сковороде меньшего диаметра, либо сделайте Хачапури в виде маленьких порционных оладий.
Удачи.
Надо же как просто и очень вкусно! Вкус сырный, небольшим количеством муки не перебивается. Дети сами делали и съели с удовольствием! Спасибо!
Вам спасибо огромное за такой позитивный комментарий к рецепту.
Вот еще 1 рецептик=) http://youtu.be/E-yfO_dV_DQ
Спасибо за рецепт! Просто палочка-выручалочка!!! Мои мужчины оценили по достоинству вкус, а я простоту приготовления. Получается всегда, главное, чтобы сыр был острый. Ещё раз СПАСИБО!
До чего же приятны Ваши слова! Спасибо от всей души!
Ответ для Танюшка3333
До чего же приятны Ваши слова. Спасибо огромнейшее!
Спасибо огромное!! Ради того чтоб сказать за этот рецепт - Спасибо...даж зарегинилась очень вкусно ребенок счастлив только сковородка у меня авно... чуть-чуть дольше готовила.. Но эт не главное... Главное получилась вкуснятинка
Вам спасибо огромнейшее за тёплые слова и за то, что зарегистрировались и отметили этот рецепт. Я очень рада, что блюдо оценил Ваш ребёнок. Приятного аппетита и удачи!
Спасибо большое за рецепт! Вкусненько получилось.
А ещё спасибо за то, что напомнили один забытый рецепт-выручалочку. Жареные бутерброды. На батон намазываем смесь: тертый сыр, лук, любая зелень, яйца, майонез. И жарим на сковороде вниз начинкой. Получается очень похоже, вместо муки - батон. Можно добавлять кусочки колбасы, мяса и т.д.
Спасибо Вам огромнейшее, за то, что оценили мой рецепт и за идею приготовления вкусных гренок.
к сожалению, результат не оправдал ожидания
я бы сказала, что видимо рецепт и подобное кушанье все таки на любителя
cnacubo sa rezent.cemje nohpavuloc
Это самая наивысшая для меня похвала! Спасибо, что приготовили.
Потрясающе вкусно! как можно писать о "холодном виде"?! Мы ели практически со сковородки! Огромное спасибо!
как можно писать о "холодном виде"?!
Ну, мало ли?
Спасибо Вам огромнейшее за такой позитивный комментарий и приятного аппетита!
Приготовила на завтрак. Мужу и доченьке -привереде понравилось. Спасибо!
Спасибо, приятно, что ваша семья оценила блюдо.
Люблю хачапури , но ем его только в грузинском кафе Сама боюсь готовить, но посмотрела на такой простой рецепт и решила сделаю!!!!!!!!!!!В бой! Рецепт ( особенно пошаговые фото) на 5 +++++!
Конечно, это не совсем аутентичный рецепт, скорее - по мотивам Хачапури, но блюдо получается очень вкусным. Но всё же, попробуйте приготовить.
Замечательный рецепт.
Спасибо
Вам спасибо, что заглянули и оценили!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook