Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1849621

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Приготовила,мужу понравилось!!!Мне не хватило соли...спасибо за рецепт!
Всё зависит от остроты твёрдого сыра, в следующий раз добавьте
соль, но осторожно, не пересолите.
Какой интересный рецепт! Сначала глянула - хачапури - ну это мы знаем, а потом что-то дернуло рассмотреть по-внимательнее - это же просто находка!!! Спасибо!
На здоровье! Приготовьте, блюдо получается очень вкусным.
Быстро и обалденно вкусно! Только очень мало.Муж с сыном по половине съели и к холодильнику побежали, искать, что бы еще можно съесть. Моим мужчинам на каждого такая лепешка нужна, чтобы насытиться.А с учетом что еще есть я, то нам тройная порция требуется . Блин, был бы сыр не такой кусучий по цене, можно было бы по пять раз на день готовить.
У меня такая же история! Сыр, и правда, не дешевый, но если очень
хочется, то иногда можно побаловать себя и своих близких.
все прекрасно,но чего то не хватает..................извините.....
Да ничего страшного. Попробуйте добавить кусочки отварного мяса или
курицы, чесночок. Блюдо заиграет новыми красками. А ещё можно класть
любимые травы и специи. Импровизируйте.
Спасибо за быстрый, вкусный и сытный завтрак![x]11:12 23.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пожалуйста! Приятного аппетита!
Остались очень довольны
Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился.
срочно!!срочно надо попробовать!слюньки так и текут!спасибо Людочка,просто,быстро и вкусненько!!
Вы совершенно правы! Пробуйте, на здоровье!
ураааа!!! сделала!!!очень понравилось,быстро,сытно и очень вкусно!!!еще,вместо укропа положила кинзу,аромат превосходный!!спасибо за рецепт!
Всегда, пожалуйста! Кушайте на здоровье!
И правда как переворачивать этот блин? Попрбвала в первый раз, получилось вкусно! Согласна, что не хватает чеснока! Но это уже в другой раз!
Можете перевернуть при помощи двух лопаток или испечь хачапури
на сковороде меньшего диаметра. Я переворачиваю легко одной
лопаткой, но это уже навык. Всё у Вас получится.
Я в этом не сомневаюсь,я ж только учусь!!!
На выходных приболела и сил готовить не было, а семью кормить надо. И тут мне попался Ваш рецепт и оказался как нельзя кстати. Быстро, просто, а как вкусно! Спасибо Вам от меня и всей моей семьи. Делала все по рецепту. Прекрасно переворачивался. Фото прилагаю [x]10:40 05.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Я очень-очень рада, что рецепт Вам понравился! Надеюсь, Вы уже
выздоровели. Всего самого доброго Вам и вашей семье! Приятного
аппетита!
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт!
Пожалуйста, приятного аппетита!
Супер. Нет слов. Мой вкус. Я просто счастлива каждое утро, завтракая этой вкуснятиной!
А я счастлива читать такие приятные отзывы о своём рецепте!
Приятного аппетита Вам и вашей семье!
Людочка,привет!Я опять с фотоотчетом-тут я уже химичила,как обычно ,хотелось приготовить,но чего-то не хватало,поэтому,сыр напополам с брынзой и вместо сметаны у меня был болгарский йогурт.Получилось супер,аромат на всю квартиру,ничего не прилипло,отлично переворачивается.Еще раз огромное за суперский рецепт!
Приветик, Иришка! Очень рада, что рецепт стал на твоём столе
частым и любимым гостем! Попробую-ка и я приготовить с брынзой.
Здравствуйте. Мне понравился Ваш рецепт. Хочу его приготовить, но есть проблема: Живу в испании и здесь, чтобы купить сметану, нужно ехать в столицу провинции: там есть русско-украинские магазины. Можно ли заменить сметану на сливки или на натуральный йогурт? СПАСИБО!
И совет "поварятам": чтобы перевернуть мегаблин, нужно накрыть сковородку болшой плоской тарелкой (диаметр тарелки должен быть чуть больше диаметра сковородки), положить руку на тарелку и быстро перевернуть сковородку. Лучше это делать над раковиной. Затем, ставим тарелку под углом к сковородке, и мегаблин сползает сам. Здесь, в испании так жарят "tortilla": омлет с картошкой и луком. [x]13:17 02.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Возьмите йогурт вместо сметаны.[x]11:00 05.09.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Девочки вообщем от обедала я этим прекрасным творением теперь решила ещё и от ужинать!!! Просто прелесть!!!!!! Спасибо!
Спасибо Вам огромнейшее! Мне очень приятно, что рецепт произвёл на Вас
такое яркое впечатление! Приятного аппетита!
девочки а аромаааааттт мммммм..... просто блаженство!!!! пока готовлю ещё не опробовала
Прочитав отличные отзывы, решила приготовить. К сожалению нам совсем не понравилось, видимо рецепт на любителя. ПРОШУ ПРОЩЕНИЯ ЗА ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ КОММЕНТ.
Ничего страшного, у каждого свой вкус и право высказывать своё мнение.
Спасибо за шикарный рецепт! Я, как активная сыро-ежка, сразу учуяла вкуснятину!
Готовьте на здоровье, буду только рада.
Спасибо, сегодня попробую. Потом расскажу, что получилось.
Пробуйте, конечно, а затем делитесь впечатлениями.
Очень понравился ваш рецептик) Интересно, а с творогом получиться?
Готовить с творогом я не пробовала, но почему бы и нет?
Думаю, получатся творожники.
Девочки!!! Всё классно, конечно, но столкнулась с серьёзной проблемой! Как этот мега блин переворачивать??? Только я принимаюсь за это дело, как он начинате растекаться или разваливаться, или и то и другое вобще!
Можно разделить тесто на две части и выпекать на сковороде
меньшего диаметра. Всё обязательно получится, не сомневайтесь.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook