Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1849625

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Людочка, я к Вам с благодарностью за чудесный рецепт. Готовлю часто. Впервые готовила четко по рецепту на сковороде, но больше полюбился вариант в духовке. Пеку в силиконовой форме 200град. 20минут. Форму ничем не смазываю. Нашей семье такая выпечка очень полюбилась. На фото все по рецепту, только сыр у меня сулгуни + ламбер, подсолила немного и чесночка добавила.
Еще раз большое спасибо!!!
Еленушка! Огромное Вам спасибо за такой душевный комментарий и за внимание к рецепту! Нужно будет и себе попробовать испечь эту лепёшечку. Очень и очень аппетитной она у Вас получилась! Спасибо!
Действительно, рецепт находка! Быстро, вкусно. Для завтрака в самый раз. Спасибо автору!
Как же приятно! Спасибо Вам огромное за прекрасный отчёт и добрые слова!
Какой хороший рецепт! Спасибо огромное за такую вкусняшку! При таком минимуме простых ингридиентов мега максимум удовольствия!
Мои домашние оценили!
Во избежание недоразумений во время "переворота ", сразу разрезала на 4 части!
Беру рецепт в вечное пользование!💝
Пользуйтесь рецептом и радуйте своих близких! Приятного Вам аппетита!
Какой хороший рецепт! Спасибо огромное за такую вкусняшку! При таком минимуме простых ингридиентов мега максимум удовольствия!
Мои домашние оценили!
Во избежание недоразумений во время "переворота ", сразу разрезала на 4 части!
Беру рецепт в вечное пользование!💝
Людочка,нет слов.Огромное спасибо за рецепт,пока муж утром гулял с собакой,я все быстро приготовила,перевернулся у меня без проблем.ШИКАРДОС,так сказал мой муж.
Леночка, как аппетитно получилось! Очень красивая выпечка!
Линочка,ты меня захвалила
Ответ для Михеева76
Леночка, дорогая! Какая расчудесная лепёшка хачапури получилась! Спасибо огромнейшее тебе и твоему мужу! Невероятно аппетитное фото!
Людочка,это тебе за рецепт спасибо.Так быстро,но как вкуснооооооо
Я рада, Леночка!
Ответ для Михеева76
Точно Шикардос!!!!!!
Таки обогнала ты меня!Но наверстаю!
давай,догоняй
Ответ для Михеева76
Леночка, замечательный хачапури, очень аппетитный и румяный
Галина,спасибо огромное за внимание
Я наверное уже последняя из приготовивших.Людочка спасибо огромное за рецепт восхитительных хачапури,в массу добавила немного творожка,т.к. сметаны было мало.Прости,но я запекала в духовке,вчера прочитала комент от Ларисочки и сегодня подстраховалась.Выпекала при 200С 15мин.Пекарскую бумагу смазала маслом.Выложила массу на противень,разровняла мокрыми руками и вуал...я,прекрасно пропеклось,хрустящая корочка,нежная скрединка.У меня детский вариант без зелени.
Танечка, шикарное исполнение рецепта! Красавец-хачапури!
Оленька спасибо огромное за комментарий ,как же это вкусн...о
Ответ для mtata
Таня,какой хачапури рыженький получился,весь в канапушках Симпатяга ароматный !
Аля спасибо огромное за внимание и похвалу ,получилось очень вкусно
верю
Ответ для mtata
Танюша! Ну, до чего же красивые, аппетитные, румяные твои хачапури!
Юленька благодарю за комментарий
Ответ для mtata
Танюша, как же аппетитно получилось! И я ещё не готовила, буду исправляться!
Жанночка благодарю за комментарий ,исправляйся дорогая,нам было вкусно
Ответ для mtata
Танюша, шикарный хачапури ! Такая роскошная красота на фото ! Надо будет мужу приготовить , спасибо за подсказку с духовкой !
Ларисочка спасибо огромное за комментарий ,готовь мужу и сама угостись
Ответ для mtata
Танечка,ты не последняя!Вот я,наверное,точно! Шикарное исполнение,спасибо за наводку,моя хорошая,!!
Инна благодарю за внимание и комментарий ,я сама пришла по наводке
Ответ для mtata
Танюша, дорогая! Вот так радость и счастье получить твой отчёт! Шикарная лепёшечка у тебя получилась, просто загляденье! Спасибо тебе, солнце моё золотое! В духовке запекать не пробовала, нужно будет испечь. Рецепт опубликован ещё на заре моей поварёнковской юности, когда импровизировать было боязно. Это сейчас все мы профи! Поэтому, я всё готовила так, как советовала автор.
Людочка благодарю за добрые слова
все мы готовили на заре коряво ,но мы же учимся,и нам за это не стыдно,зато видно как мы подросли
Безусловно, Танюш. Учится никогда не поздно.
Ответ для mtata
Танечка, вкуснейший хачапури, супер !!!
Галочка спасибо огромное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, Шикарное хачапури!!! Фото Супер!!!
Танюшечка благодарю за высокую оценку и похвалу
Ответ для mtata
Танюш, шикарный хачапури у тебя получился, такой аппетитный!
Иришечка благодарю от души за внимание,до сих пор хожу под впечатлением
Ответ для mtata
Танюша, класс!!! Ты далеко не последняя, я еще не готовила! Упустила рецепт, спасибо, что подсказала!!!! Как же у тебя румяно-аппетитно получилось!!!!
Оленька ты меня успокоила ,а то мне было стыдно,что я не могла сделать такой простой и вкусный рецепт
спасибо огромное за комментарий
Ответ для mtata
Танюш, вот это роскошный хачапури, одно загляденье. Попробую тоже в духовке, супер
Галочка спасибо большое за комментарий и внимание
Очень вкусно! Ароматно, нежно, сырно! Не сумела перевернуть красиво - поспешила, очень хотелось уже пробу снять) Обязательно буду готовить снова и снова!
ой,Ларисочка как же аппетитно,сырн....о
Спасибо, Танюша!
Ответ для Ялорис
Ларочка, моя дорогая! Как же мне приятно, что эта лепёшка пришлась вам по вкусу. Жаль, что перевернуть не удалось. Ларисонька, милая! Попробуй в следующий раз сделать огонь чуточку поменьше, и обязательно, первую сторону обжаривать под крышкой. А когда верх лепёшки полностью станет матовым, а низ хорошо зарумянится, переворачивай. Широкая лопатка - и всё получится. Удачи тебе, моя хорошая!
Спасибо, солнце! Обязательно так и сделаю!
Ответ для Ялорис
Ларис, ну ничего страшного, всяко бывает. Все равно получилось вкусно и корочка соблазнительно-сырная
Спасибо, мое солнце, за понимание и поддержку!
Людочка, миллион восхищений! Очень вкусно нежно, бесподобные получились. Спасибо тебе огромное за это чудо. Все по рецепту, без отклонений, сыр сулугуни.
Галочка как же у тебя красиво и аппетитно
Танечка, спасибо моя дорогая за внимание
Ответ для Гали-28
Галочка, солнышко моё! Спасибо тебе огромное-преогромное за такой чудесный отчёт и за внимание к рецепту! Я так рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Людочка, спасибо моя дорогая
Очень вкусно. Спасибо за рецепт!))
На доброе здоровье!
Очень вкусно! Очень быстро! Спасибо за рецепт! Этих пропорций хватило на 5 человек. Добавила еще ложку муки и готовила в форме оладушек, т.к. побоялась, что будет плохо переворачиваться. Но думаю, хватило бы и двух ложек. Переворачивались замечательно. Зелени не было, добавила сушеную петрушку, свежий и сухой чеснок. Кстати, готовила разные сырные оладушки. Такие вкусные не получались.
Юлия! Душевное Вам спасибо за внимание и чудесное исполнение рецепта. Мне приятно, что эти лепёшечки пришлись по вкусу.
Спасибо за рецепт! Очень вкусно и быстро (готовится и съедается)!
Наденька! Прекрасный отчёт! Спасибо Вам огромнейшее!
Очень вкусный хачапурик!Пекла в духовке ,не могу фото прикрепить
Спасибо за рецепт
Вам спасибо.
Доброго дня. Спасибо за вкусненький, быстрый рецептик. Снова и снова. Вот завтра собираемся с моими подружками, а я им блиц рецептик. Пусть потом про фигуру вспоминают Это же потом
Удачных Вам посиделок с подружками и хорошего настроения!
Очень вкусно и так просто!!! Спасибо за рецепт!!!
Вам огромнейшее спасибо за внимание и прекрасное воплощение рецепта.
сколько примерно калорий в целом блице?
Сказать по правде, я даже не задумывалась об этом. Так как блюдо получается очень сытным, то много его съешь. Я думаю, что один кусочек этой лепешки, фигуре точно не навредит.
Людочка, огромное сердечное СПАСИБО от моей большой семьи за рецепт! Для нас сейчас такая лепёшка - палочка-выручалочка, на даче духовки нет. Всё по рецепту, только с укропом положила зеленый чеснок, не солила. Отлично перевернулись, пекла две на небольшой сковородке. Очень жалею, что раньше не приготовила. Теперь буду часто делать, спасибочки!!!! Попробуйте сами, не пожалеете!
Лилечка, какая у тебя пышная лепешка!!! Согласна с тобой - это настоящая палочка-выручалочка!
Спасибо!
Ответ для lioliy1967
Ооочень аппетитно!
Так заманчиво выглядит, что не удержалась, унесла в КК! Спасибо за "наводку "!
Спасибо за похвалу, Надя! Надеюсь всё получится!
Очень надеюсь!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, солнышко! Какая невероятно аппетитная лепешечка у тебя получилась! Просто загляденье! Спасибо тебе за внимание к рецепту и чудесный репортаж с места событий. А с зеленью можно смело импровизировать.
Людочек, спасибо тебе!
Я рада, Лилечка, что этот рецепт тебя выручает. Возвращайся к нам поскорее, моя хорошая.
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень аппетитно и вкусно!
Спасибо дорогая Ларочка
Ответ для lioliy1967
Лилечка!Ух ты ж какая она у тебя большая толстенькая вышла
Аленька, спасибо! Очень рада тебе!
Девочки,как вы переворачиваете эту вкуснятина?У меня не много поломалась .Но на вкусе это не отразилось
Людмила, я взяла не очень большую сковородку и очень широкую лопатку. И главное, нужно чтобы первая сторона хорошо схватилась. Думала если не получится, то сначала я её переложу на тарелку, а потом с тарелки на другую сторону. Но у меня всё получилось с лопаткой.
Спасибо, что всё объяснила, Лилечка.
Людочка, прими от меня с благодарностью кусочек утреннего солнышка!!! Получилась просто шикарная лепешка!!! Я использовала два сыра: сулугуни и твердый. Из зелени положила укроп и зеленый лук. Всё получилось просто шикарно. Только я немного присолила. Всё легко снималось и переворачивалось. Огромное спасибо за рецепт!!!
Ура! Я первая на такую аппетитную лепешку!
Танечка, так как ты первая, забирай самый большой кусок!!! С чайкой, кофейком очень вкусно
Ответ для Лилек3011
Вкуснотища какая! А я как раз чай заварила...
Миланочка, выбирай любой кусочек к свежезаваренному чайку!!!
Вот спасибо Тогда мне тот, который на три четверти тарелки Уж извините девочки
Бери бери, пока никто не видит!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно и вкусно!
Лариса, это очень вкусно, угощайся!!!
С огромным удовольствием! Спасибо, Лилечка, очень вкусно!
Ответ для Лилек3011
Лиля, очень аппетитный хачапурик!
Мариночка, спасибо!!! Очень вкусно и просто, рекомендую!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка!Отличная лепёшка Даже солнце в ней признало свою детку,вишь как в окошко заглядывает активно Красота
Алечка, ты права, хачапурик был как солнышко!!! Угощайся
спасибо как раз к обеду
Ответ для Лилек3011
Лилечка!Отличная лепёшка получилась Даже солнышко признало в ней свою детку,видишь как активно заглядывает в окошко ,Красота!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкусно то как!!!
Жанночка, спасибо моя хорошая за поддержку!!!
Ответ для Лилек3011
Так, и я в очередь за угощением! Я тоже хочу кусочек солнышка! Как аппетитно, Лиличка !
Юленька, солнышка хватит всем!!! Угощайся
Спасибо большое! Вкусно!!!
Ответ для Лилек3011
Вот это в лепёшечка, Лилечка!!! просто Шикарная!!!
Танечка, спасибо!!! Лепешка готовится всего ничего - 15 минут, а вкуснотища Угощайся
Вкуснота!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, ох и хороша лепешечка, ооочень аппетитная !!!
Галочка, спасибо!!!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, очень аппетитно получилось!
Светочка, спасибо!!! Очень рекомендую!!! Очень просто и очень вкусно. И можно пристроить остатки сыра
Спасибо, Лилечка!
Ответ для Лилек3011
Ах, какая прекрасная лепёшка, Лилечка! Всё у тебя получилось в самом наилучшем виде - просто сказка! Спасибо тебе, золотой души человек! Лилечка! Спасибо огромнейшее за внимание к рецепту и великолепное фото!
Людочка, спасибо за одобрение!!! Твой чудесный рецепт теперь делаю на бис постоянно. Просто замечательный завтрак или перекус!!! Спасибо тебе огромное
Тебе спасибо, Лиленька!
Ответ для Лилек3011
Лилечка, вкуснейшая у тебя лепёшка хачапури!
Лиля, спасибо!!! Я теперь её очень часто делаю, пристраиваю остатки сыра
А, точно! Дома часто остаются кусочки сыра и сметана. А как вкусно и быстро!
У меня порвалась лепешка.... Ну и по вкусу на любителя.
Такое случается, вкусы у всех разные.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook