Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1893303

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Много раз я готовила по этому рецепту. Получается ОЧЕНЬ вкусно! Соль никогда не добавляла, не вижу необходимости. Делаю, в основном на завтрак, так как такая вкуснотища готовится очень быстро. Тоже очень вкусно получается, если в равных пропорщиях ложить обычный сыр и адыгейский. Попробуйте, не пожалеете! Единственный минус - это трудно перевернуть лепещку, но я нашла свой выход из положения - разливаю тесто на две сковороды и переворачиваю с помощью тарелки. То есть со сковородки с помощью лопатки снимаю лепешку с одной поджаенной стороной в тарелку, а потом возвращаю обратно на сковороду, не прожаренной стороной вниз и убираю тарелку. Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо Вам огромнейшее за такой подробный комментарий. И мне
соли в рецепте достаточно, я никогда её не добавляла, солёности
сыра мне хватает. С переворачиванием проблем не возникало, а если
у кого-то не получается перевернуть блин, то можно выпекать
"Хачапури" на сковороде меньшего диаметра, об этом я тоже
писала в комментариях. Ваш совет обязательно кому-нибудь пригодится.
Спасибо, что заглянули и доходчиво всё разъяснили.
Просто супер!!! Рецепт не сложный я смогла его приготовить, а мне 10 лет. Мне очень понравилось и готовить, и есть. Порадую сегодня бабушку и дедушку!
Какая же Вы умничка! Очень приятно, что всё у Вас получилось.
Радуйте своих родных и приятного аппетита!
Ооочень хочу попробовать. Спасибо за рецепт
Пробуйте обязательно. Жду Ваших впечатлений.
У меня не получилось( Попробую еще раз
Как обидно, даже не пойму почему у Вас "Хачапури" не получился?
у меня чтото у одной не получилось...муж не стал это есть.но он и не любитель сыра. ещё всё и размазалось когда переворачивала.переворачивала частями.мне тоже как то не оч понравилось.хотя сыр обожаю. но сын 2лет съел больше половины лепёшки.не ожидала от него такого.ему сложно угодить. да и сыр он не ест.а тут бегал и бегал за добавкой.
Не отчаивайтесь, всё получится!
в следующий раз не буду добавлять зелень. муки и масла взяла по 3 ложки. в целом получилось очень вкусно, спасибо большое
Если Вам не нравится с зеленью, - не добавляйте. Готовьте по своему
вкусу.
Людочка как и ожидалось, рецепт полностью в моем вкусе)))Большое тебе спасибо!!!
Снежаночка, класс! Как же я рада, что рецепт тебя не разочаровал!
Людочка я просто балдею от твоих рецептов, а от таких особенно, обязательно приготовлю)))
Снежочек мой любимый, а я балдею от тебя! Спасибо, что не прошла мимо.
Снежаночка, приготовь не пожалеешь! Рада твоему возвращению!
Людочка только что "схомячила" почти всю порцию. Спасибо за замечательный рецепт, все очень просто и очень вкусно!!Фото прикрепила)))
Хомяч на здоровье, Снежочек! Приятного аппетита!
Фантастически просто и очень вкусно (я добавляла соль и немного чеснока). Переворачивается легко - если взять две-три деревянные лопаточки веером (подсовывать по одной) - можно перевернуть что угодно
А ещё появилась идея в следующий раз порезать на маленькие кусочки и использовать как основу для канапе.
С канапе это Вы здорово придумали. Нужно будет попробывать
приготовить.
ПОЛУЧИЛОСЬ ОБАЛДЕТЬ КАК ВКУСНО СПАСИБО
Здорово, что рецепт Вам пришёлся по вкусу!
УЖЕ НА ПЛИТЕ КАК РАЗ НЕ ОБЕДАЛА
Жду итогового результата .
Спасибо большое за вкусный хачапури.Сегодня приготовила на ужин.Нам с мужем очень понравилось,только я добавила-таки в массу соли,т.к. читала комментарии и кое-кто написал,что не хватает соли.всё остальное по рецепту.Очень сытно.Когда остыл,попробовала и показалось,что ещё вкуснее,чем горячий.Завтра на завтрак доедим.Спасибо! И новых успехов вам.
Вам, спасибо за подробный отчёт по рецепту. Приятного аппетита
Вашей семье и всего самого доброго!
Готовить моментально, результат порадовал, сытно, очень вкусно!
Очень приятно, что рецепт не разочаровал.
Приготовила,мужу понравилось!!!Мне не хватило соли...спасибо за рецепт!
Всё зависит от остроты твёрдого сыра, в следующий раз добавьте
соль, но осторожно, не пересолите.
Какой интересный рецепт! Сначала глянула - хачапури - ну это мы знаем, а потом что-то дернуло рассмотреть по-внимательнее - это же просто находка!!! Спасибо!
На здоровье! Приготовьте, блюдо получается очень вкусным.
Быстро и обалденно вкусно! Только очень мало.Муж с сыном по половине съели и к холодильнику побежали, искать, что бы еще можно съесть. Моим мужчинам на каждого такая лепешка нужна, чтобы насытиться.А с учетом что еще есть я, то нам тройная порция требуется . Блин, был бы сыр не такой кусучий по цене, можно было бы по пять раз на день готовить.
У меня такая же история! Сыр, и правда, не дешевый, но если очень
хочется, то иногда можно побаловать себя и своих близких.
все прекрасно,но чего то не хватает..................извините.....
Да ничего страшного. Попробуйте добавить кусочки отварного мяса или
курицы, чесночок. Блюдо заиграет новыми красками. А ещё можно класть
любимые травы и специи. Импровизируйте.
Спасибо за быстрый, вкусный и сытный завтрак![x]11:12 23.10.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Пожалуйста! Приятного аппетита!
Остались очень довольны
Мне очень приятно, что рецепт Вам понравился.
срочно!!срочно надо попробовать!слюньки так и текут!спасибо Людочка,просто,быстро и вкусненько!!
Вы совершенно правы! Пробуйте, на здоровье!
ураааа!!! сделала!!!очень понравилось,быстро,сытно и очень вкусно!!!еще,вместо укропа положила кинзу,аромат превосходный!!спасибо за рецепт!
Всегда, пожалуйста! Кушайте на здоровье!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook