Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1880288

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Сижу, завтракаю. Думала, съем 2 кусочка и все.... Нет! Не смогла удержаться!!!(готовила пол-порции, не такая я уж обжора, хотя... есть немного )
Вкусно! Спасибо большое автору за такую простую и вкусную нямняшку!
Спасибо Вам огромнейшее за такой весёлый комментарий и приятного аппетита!
эта хачапурия разлетелась словно фурия))
Спасибо Вам огромнейшее!
Спасибо за рецептик взяла меньшее количество ингредиентов в 2 раза, только яйца 2 шт. правда у меня 2й категории были, жарила на не большой сковороде с покрытием, решила разделить на две лепешки, все отлично отстало и перевернулось как надо! Хачапурики получились тонкие что то среднее между блином и оладем, Вкусненько подумала что если еще потоньше сделать на большой сковороде то можно и что нибудь в него завернуть
потоньше сделать на большой сковороде то можно и что нибудь в него завернуть
Думаю, что получится свернуть блинчик и будет очень вкусно. Спасибо за ваши рекомендации и за то, что приготовили это блюдо. Удачи и хорошего настроения
Людмила, спасибо большое за рецепт!!!
Очень вкусный хачапурик!!! Чем-то мне напомнил омлет, только поплотнее. Перевернуть мне красиво не удалось, хоть и зажарила снизу до румяности... В следующий раз, возможно, попробую на сковороде меньшего диаметра или буду делить тесто на 2 хачапура. В тесто добавила немного балычка и петрушку вместо укропа.
Еще раз спасибо!!!
Наташенька, спасибо огромнейшее за прекрасный отчёт! Рада видеть Вас снова на сайте. Я готовила Хачапури на сковороде, диаметром 28 см, перевернула без проблем широкой лопаткой. Если перевернуть удачно не получается, то можете смело разделить массу на две части, или жарить маленькие оладьи. Удачи Вам, мира и добра!
Людмилочка, спасибо огромное за такие добрые, теплые слова!!! Тронута просто до глубины души!!! Потихоньку пытаюсь вернуться в "нормальную колею", смотрю отчеты девчонок, набираюсь положительных эмоций, кулинарного вдохновения, которое на какой-то период покинуло меня.
Ко мне, пожалуйста, "на ты"!!!
Наташенька, дай-то Бог, чтобы всё поскорее наладилось и вернулось в привычное русло. Всего самого доброго! Пусть ужас войны никогда больше не коснётся вас.
Ко мне, пожалуйста, "на ты"!!!
Наташенька, с радостью! Со мной также, исключительно на "ты"
Спасибо большое!!! Договорились!!!
Вот и славно.
Спасибо большое. Обязательно приготовлю. Давно ничего нового не пробовали. Удачи Вам.
В таком случае, пробуйте. Очень надеюсь, что Вам понравится результат. Всего самого доброго!
Забрала в КК. Спасибо за рецепт
Забирайте и готовьте.
Спасибо за рецепт! Вкусный и быстрый завтрак! Жарил на небольшой сковородке в виде двух лепешек.
Вам спасибо! Я рада, что всё у вас получилось.
Спасибо, Вам, за рецепт! Девочки, спасибо, за комментарии! Делала маленькими лепешками и сыр взяла с ярко выраженным оттенком. Замечательный завтрак!
Спасибо, что приготовили эту закуску.
У меня тоже возникла проблема с переворачиванием, но я нашла выход из положения- перевернула на другую, предварительно нагретую, сковороду и вторую сторону на ней допекала. Очень быстро и удобно. Хачапури понравился. Спасибо за рецепт!
Я рада, что Вы нашли отличный выход из положения.
У меня тоже возникла проблема с переворачиванием, но я нашла выход из положения- перевернула на другую, предварительно нагретую, сковороду и вторую сторону на ней допекала. Очень быстро и удобно. Хачапури понравился. Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт огромное! Муж считает меня мега кулинаром
помогал переворачивать, запах волшебный был, вкус прелестный . Естественно было не до фото, хотелось срочно попробовать. В следующий раз сыр добавлю посоленее, но тут уж дело вкуса. Буду готовить еще и не раз
Естественно было не до фото
Как я Вас понимаю Сама такая! Спасибо огромнейшее за такой позитивный комментарий!
вчера готовила был в гостях свекор .очень понравилось быстро просто и наверняка я еще в последнюю порцию добавила натертую колбасу.
Как приятно осознавать, что рецепт пришёлся по вкусу. Приятного аппетита Вам и вашим близким
Получилось очень вкусно! Я только еще подсолила и муки добавила, а то боялась что перевернуть не смогу такую жидковатую массу. Спасибо за такой вкусный и простой рецепт!
Вам спасибо за внимание к рецепту.
Это количество теста выпекается одним хачапуриком? - Я попыталась сделать несколько, в общем-то у меня получилось, но гораздо тоньше и меньше по диаметру, чем на картинке. От сюда и вопрос. А пока я эти лепешечки размазывала по сковороде, пришла в голову мысль в следующий раз сделать оладушками - получиться больше по количеству - психологически приятней, особенно, когда в семье только детей четверо
Да, из этого теста, я приготовила одну лепёшку, диаметром 28 см. Вы можете испечь Хачапури в форме маленьких оладий, чтобы их было больше, либо удвоить порцию продуктов.
Это количество теста выпекается одним хачапуриком? - Я попыталась сделать несколько, в общем-то у меня получилось, но гораздо тоньше и меньше по диаметру, чем на картинке. От сюда и вопрос. А пока я эти лепешечки размазывала по сковороде, пришла в голову мысль в следующий раз сделать оладушками - получиться больше по количеству - психологически приятней, особенно, когда в семье только детей четверо
Конечно, импровизируйте на своё усмотрение! Можете испечь как одним блином, так и маленькими оладушками. Всего самого доброго!
Вкуснота , простота и красота!переворачиваться конечно же хачапурик не хотел... Но я его поделив ножом прям на сковороде на 4 части, все ж перевернула))
переворачиваться конечно же хачапурик не хотел... Но я его поделив ножом прям на сковороде на 4 части, все ж перевернула)
Отличное решение! Спасибо, что приготовили и оценили это блюдо!
Спасибо за рецептик!Было очень вкусно, только подсолила чуток!
Я рада, что всё у вас получилось и понравилось. Спасибо!
спасибо, очень вкусно!
Приятного аппетита!
Людочка,с огромной благодарностью забрала рецепт !
Спасибо, милая Вероничка!
Вкусно! Но... очень сытно, даже тяжело на желудок, много такого не съешь, действительно закуска к чему-то.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook