Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1891943

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Получилось очень,нет...ОЧЕНЬ ВКУСНО! Спасибо за рецепт
А Вам спасибо за высочайшую оценку рецепта!
Низкий поклон Автору и Вам, за то, что поделились чудом! Беру с собой на работу - готовлю с вечера. Очень сытная штука: до обеда еще далеко, с утра с чайком перекусишь - уже обед настал, а есть еще не хочется... Первую партию сделала точно по рецепту, потом стала добавлять или меленько порезаный лучок, или колбаску-ветчинку, тоже мелко резанную, а то и все вместе (конечно, ето не хачапури уже, зато муж доволен!)... Проблема с переворачиванием решается добавлением дополнительных 0,5-1 ст.л. муки. Спасибо за идею!!!
Спасибо Вам за новые идеи добавок ( лук, колбаса) - это здорово разнообразит вкус блюда. Ведь оно, действительно, сытное и вкусное.
Спасибо за рецепт. По вкусу понравился, но.... перевернуть не смогла вообще. Это была не проблема, а проблемище. Может кто из девочек подскажет, если выпекать в духовке - сколько примерно времени и какая температура нужна? и как после выпечки хачапури вытаскивается из формы? Хочу попробовать в духовке выпечь.... Спасибо
добрый день Ми-Лана! готовится 25-30 мин. я использовала силиконовую форму для выпечки кексов, вытаскивается без труда! ну и форма запеканки очень красивая получается
Спасибо. Про силиконовую форму я бы не догадалась
сделала всё по рецепту. один оладушек приготовила, получился пышный но жирный. оставшееся тесто запекла в духовке, добавив отварную перловку (с ужина осталась), получилось просто великолепно!
Спасибо за идею с добавлением перловой крупы. Нужно будет приготовить так же.
По вкусу нам понравилось!!!!
Только была небольшая проблемка с переворачиванием(((
Это дело времени, главное, что вкус блюда понравился.
С Вашего разрешения забираюв КК
Забирайте, пожалуйста!
Очень быстро и вкусно. Правда сметану/муку кладу на глаз, а не в точности по рецепту.
Рецепт "Блиц-рецепт "Хачапури" Я ещё правда не делала, но мне понравились комментарии к вашему блюду. Надо попробовать!
Обязательно приготовьте и убедитесь сами, что это вкусно.
а есть индийские и простые рецепты? очень хочется что-то сладкое, особенно какие то сладкие шарики. Во всех фильмах этими шариками угощаются.
У меня индийских рецептов нет, к сожалению. Но Вы можете поискать на сайте. Вот ссылка https://www.povarenok.ru/recipes/show/24043/
А нам с мужем нравится, я уже давно периодически готовлю по этому рецепту завтрак!
Спасибо Вам огромнейшее за доверие к рецепту!
Спасибо за рецепт: очень вкусно получилось! На завтрак на скорую руку перед работой очень подходит!
Абсолютно с Вами согласна! Спасибо, что приготовили и оценили.
отвратительно на вкус, перевод продуктов.
На вкус понравилось. А вот из того количества что указано вышло 2 блинчика, которые очень быстро сьелись. Если хочется чтоб и на потом осталось, нужно много ингредиентов, что не очень экономно.
Да, действительно, не очень экономно. Но Вы же не будете готовить такое блюдо ежедневно, а иногда можно себя побаловать.
Ваш рецепт это скорее омлет с сыром, но хачапури здесь и близко не стоит !!!!!
Я тоже так делаю!
И это здорово!
А можно вот так:
Ингредиенты:
- сыр твердых сортов 150-200 г
- сметана 100 г
- творог 100 г
- яйца 2 шт.
- зелень 1 пучок
- мука 3-4 столовых ложки (можно больше)
- растительное масло 1 столовая ложка
- сливочное масло 20-30 г
- сода 0,5 чайной ложки
- соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Зелень мелко порубить.
3. Смешать яйца, сметану и творог.
4. Добавить сыр, зелень, растительное масло, соду, соль, перец. Снова перемешать.
5. Постепенно ввести в смесь муку и перемешать до однородной массы.
6. Смазать дно и стенки формы для запекания сливочным маслом.
7. Выложить на дно приготовленное тесто.
8. Поставить форму в разогретую до 180 Со духовку.
9. Выпекать в течение 30-40 минут.
10. Хачапури готово.
Виталий, спасибо Вам огромнейшее! Обязательно приготовлю так, как советуете Вы! Запекать хачапури в духовке, да ещё с творогом я пробовала.
P.S. Сыром завоняла весь дом, до сих пор не могу проветрить.
Все приготовила в точности по вашему рецепту, даже сыр маасдам купила, не вкусно, не понравилось.(((
Очень вкусно и просто, мне и всем домашним нравится. Спасибо за рецепт.
Вам спасибо, что приготовили! Действительно, просто и вкусно.
Что-то больно жирный вышел... Муки маловато... Но в целом вполне съедобно.
Вы первая, кто написал, что блюдо получается жирным, хотя вкусы у всех абсолютно разные. И ещё, не стоит забивать массу мукой, иначе структура изделия не будет такой нежной.
Как говориться "на вкус и цвет..." Но по мне это хорошая начинка для лепешек. А как самостоятельное блюдо - это удар по печени...
Вкус и запах просто потрясающие, а главное очень быстро готовится. Всё получилось с первого раза, рецепт оправдал ожидания, что очень приятно.Большое спасибо за рецепт!!!
Очень приятно, что всё у Вас получилось самым наилучшим образом!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook