Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1885846

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Рейтинг зашкаливает ! Надо готовить!
Этим рецептом пользуюсь уже несколько лет. В этот раз готовила дочка. Большое спасибо за рецепт.
Супер! люблю такие рецепты
А какой размер сковороды вы брали?
Очень вкусная идея для завтрака! Просто и быстро. Переворачивать всю лепёшку сложновато, я поделила на 4 части и каждую отдельно перевернула. Первый раз готовила, конечно, не так красиво выглядит на фото, но очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Получилось вкусно, только были проблемы с переворачиванием лепешки, пришлось разрезать на 2 части и переворачивать, наверно, легче было бы сделать оладушки. а так очень сытно и быстро спасибо
Очень вкусно и очень сырно, спасибо за рецепт
Никакого омлета не получилось, все как в рецепте)
Спасибо большое за рецепт!!!! Очень вкусно и быстро! Но в следующий раз укропа поменьше положу... Супер рецепт!!!!!
скажите, а вместо сыра можно использовать сырный продукт? он все-таки подешевле...
В таком случае, приготовьте половину порции, т.к. за качество сырного продукта я не ручаюсь.
К сожалению не получилось перевернуть лепешку, жидкая....
Добрый день! С утра приготовила по вашему рецепту, нам очень понравилось. Не могу пройти мимо рецептов, которые понравились, и не оставить благодарность !!
Бред. Получился омлет. С хачапури никаких параллелей.
Странно, я делала у меня он крепенький получился, очень ароматный (сыр брала Маасдам), и почти совсем яиц не чувствовалось. То что это не Хачапури в чистом виде ясно уже из названия "Блиц -Хачапури" Но нам с мужем всё равно понравилось. Быстро и оригинально
Какой замечательный рецепт забрала к себе в КК, спасибо большое Сделаю своим домашним на радость какую вкусняшку
Рецепт отличный, только я запекаю в духовке 200 градусов: 10 минут без конвектора и 10 минут с конвектором, получаются корочки с обеих сторон и не жирно
Принимайте отчет. Замечательный рецепт, спасибо. Делали на завтрак и без укропа, поскольку дочь его не любит. Правда при переворачивании немного порвался. Но на вкусовые качества это не повлияло.
Спасибо Вам огромнейшее за прекрасный отчёт и добрые слова в адрес рецепта.
Рецептик Ваш хоть и добавлен в мою КК, но я про него уже забыла, хотя раньше его испробовала..... И, о, радость, опять на него наткнулась!!! Вкуснотенька!!!
Благодарю..рецепт очень простой и вкус изысканный..
Мне не понравилось, ребёнок сказал один сыр. Жалко. Рецепт аппетитный был.
Приготовила. Вкусно, конечно жирновато но это ведь и так было ясно из состава. Сыр взяла пополам сулугуни и российский, зелень не добавляла. Перевернуть целой не получилось, но ничего страшного в этом не вижу. Мне понравилось больше в горячем виде пока сыр тянулся. Рецепт очень легкий, попробовать обязательно стоит.
Спасибо Вам огромнейшее за то, что обратили внимание на этот рецепт и приготовили Хачапури.
Рецепт ОЧЕНЬ заинтересовал, но вот вопрос: к сковороде не прилипает? У меня нержавейка. Как думаете?
Лучше всего готовить это блюдо на сковороде с антипригарной поверхностью.
Блин! Избавилась от таких((((
В таком случае, лучше не рисковать.
Блин! Избавилась от таких((((
А почему? Хотелось бы узнать. Может я чего-то не знаю... Подскажите.
Это сугубо мое мнение. В какой-то момент все сошлось одно к одному: в инете стали попадаться, одна за другой, статьи о вреде посуды с тефлоновым покрытием; сразу несколько моих сковородок с этим покрытием перестали соответствовать своим характеристикам и моим выским)))) запросам, т.е. готовили без гарантии, что не прилипнет. Финалом-апофеозом стала обливная сковорода к которой все стало прилипать «намертво». Почитав инет выяснилось, что я «не правильно» ее использовала, оказывается ее перегревать нельзя!! Сковороду! Так решение и созрело: оставила одну с покрытием, только для суповой зажарки, это единственное, что к ней не прилипает, разумеется, оставила чугунную, а остальные утилизировала. Купила две нержавейки, настоящие, качественные, с тяжелым дном; большую и маленькую. ГЛАДКИЕ! Дно не рифленое. Так и живем.
Это сугубо мое мнение. В какой-то момент все сошлось одно к одному: в инете стали попадаться, одна за другой, статьи о вреде посуды с тефлоновым покрытием; сразу несколько моих сковородок с этим покрытием перестали соответствовать своим характеристикам и моим выским)))) запросам, т.е. готовили без гарантии, что не прилипнет. Финалом-апофеозом стала обливная сковорода к которой все стало прилипать «намертво». Почитав инет выяснилось, что я «не правильно» ее использовала, оказывается ее перегревать нельзя!! Сковороду! Так решение и созрело: оставила одну с покрытием, только для суповой зажарки, это единственное, что к ней не прилипает, разумеется, оставила чугунную, а остальные утилизировала. Купила две нержавейки, настоящие, качественные, с тяжелым дном; большую и маленькую. ГЛАДКИЕ! Дно не рифленое. Так и живем.
Очень интересно.
Ну чугунная уж точно в самый раз. Жаль они сейчас стоят не дешево. Обычно пооставались еще с советских времен.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook