Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1885461

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Огромнейшее спасибо,за чудесный рецепт) дома все пальчики облизали)
дома все пальчики облизали)
Это наивысшая для меня похвала. Спасибо Вам огромнейшее.
Обалденные хачапури! Сама уже готовила несколько раз и на работе разрекламировала! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам огромнейшее! Мне безумно приятно!
Получилось очееееееееееень вкусно, мужу понравилось попросил еще завтра приготовить) Чтобы хачапури не разломалось отрезала напополам и только потом переворачивала. Спасибо за вкуснятину)
Спасибо за вкуснятину)
Пожалуйста! И приятного аппетита!
Вкусно! Действительно npосто и легко! Мужу очень nонpавилось! Сnасибо Вам огpомное!!!
Ах, как приятно читать такие восторженные комментарии! Спасибо Вам от всей души!
Очень вкусно. Мне в остывшем виде больше понравилось.
Спасибо Вам огромное! Без сомненья, и в холодном виде блюдо остаётся вкусным.
Очень вкусные хачапури!!!
Спасибо Вам огромное!
Наконец-то собралась приготовить и не пожалела! Очень вкусно и нежно
Спасибо Вам! Вы меня очень порадовали!!
Пошла смотреть! Спасибо ещё раз, Ириш!
Изумительно вкусно!!!! От укропа в хачапури вообще балдю! Все получилось отлично! Спасибо огромное за рецепт!
Иришка, солнышко! Спасибо тебе огромнейшее, за то, что приготовила "Хачапури" Чудесный отчёт! Мне безумно приятно!
Очень вкусно получилось!!!!
Вот и здорово! Спасибо Вам!
Жаль не могу фото добавить ((
Ничего страшного, не расстраивайтесь, главное - блюдо понравилось.
Очень-очень вкусный рецептик. первый раз не было твердого сыра - делала с моцареллой - очень нежно, а на второй приноровилась переворачивать броском
Спасибо Вам огромнейшее! Вы всё сделали в лучшем виде! А моцареллу добавить - это отличная идея! Здорово!
Вот, только что перевернула! Готовлю уже не в первый раз. Потрясающе вкусно и просто!))
Спасибо Вам огромнейшее за такую высокую оценку блюда и прелестный отчёт!
Супер
Спасибо Вам огромнейшее!
Первый раз делал - немного передержал на огне и жена сказала, что много укропа (не любит она его), учел все это. Второй раз взял сыра чуть больше (граммов 300), укропа граммов 70, урезал время готовки на каждой стороне минуты по 1,5, сыр уже ложил "Витязь". Подал на стол (ДР было у меня), жена сказала, что уже лучше, а гости единогласно похвалили. Когда я его ел, то он в основном творогом приятно отдавал. Рецепт оч. хороший, быстрый и вообще удобный
Спасибо за ваши старания в приготовлении и импровизацию. Это здорово!
А у меня не получилось стала переворачивать и блинчик развалился
По всей вероятности Вы рано перевернули хачапури, или готовили блюдо на слишком большом огне, когда масса не успела как следует схватиться, перевернуть её в таком случае, будет весьма проблематично, лепёшка просто развалится и второй момент - можете разделись массу на две части и пожарить их на сковороде меньшего диаметра, вот увидите, всё у Вас получится самым наилучшим образом.
Главное условие - не делайте огонь слишком большим и не спешите переворачивать лепешку, пока она хорошенько не зарумянится с одной стороны и обязательно жарьте первую сторону под крышкой. На одну сторону уходит не менее шести минут приготовления. Удачи!
Рецепт,просто выручалочка!Прошлый раз добавляля ветчину,а еще делала с мойвой-очень вкусно всегда получается,как-будто каждый раз новые лепешки.Муж их называет ленивый пирог!Спасибо!
Вы просто - кладезь замечательных идей! Спасибо Вам огромнейшее!
Людочка, в очередной раз удивляешь меня таким вкусным и быстрым рецептом. Просто вкуснота получилась необычайная. Лопать стали еще горячим, еле сфоткать успела. Всем советую приготовить, а тебе огромное спасибо!
Оленька, милая! Спасибо огромнейшее за то, что приготовила Хачапури. Я очень рада, что твоя семья осталась довольна. Мои тоже частенько просят меня приготовить им это блюдо. Спасибо за прелестную фотоулику!
Чтобы легко переворачивалась (если у вас хорошая сковорода), на 1-м этапе(когда жарите под крышкой) продержите 7-8мин. Потом слегка встрехните сковороду, лепешка задвигается (значит не пристала ко дну) , накройте плоской тарелкой или крышкой без бортиков и переверните на тарелку. Аккуратно сдвиньте непрожаренной стороной на сковороду. Так делают тортилью по-испански.
Спасибо за ваши рекомендации, я думаю, они многим будут полезны.
Искала что-нибудь быстрое на завтрак, Ваш рецепт мне понравился. Конечно, это не классический "Хачапури" , но очень-очень вкусно. Мои остались довольны. Спасибо огромное!!!
Конечно, это не классический "Хачапури"
Согласна с вами, этот рецепт скорее по мотивам Хачапури, но здорово выручает. Спасибо Вам огромное!
при переворачивании хачапурина слегка пострадала, но на вкусе это не отразилось, нам очень понравилось, спасибо!))
Если перевернуть Хачапури сложно, то разделите массу на две части и жарьте на сковороде меньшего диаметра. А вообще, все приходит с опытом. Спасибо, что приготовили блюдо.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook