Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1851100

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
не смотрела комментарии.А можно сметану кефиром заменить?
Можно. Сама лично не пробовала, но в комментариях писали, что заменяли. Думаю тоже попробовать с кефиром
Не раз выручал ваш рецепт. Быстро и вкусно накормить ватагу велосипедистов- подростков - это еще тот подвиг! 😁 Всегда пеку оладьями. Так больше нравятся, и опять же, раскидать на тарелки можно сразу 🤗🤗🤗 а сыр беру любой, какой есть под рукой. еще раз большое спасибо. Фотки, ясно, нет. Не успеваю 😂😂😂😂
Спасибо большое за рецепт.
Готовила в первый раз это блюдо, хачапури получились вкусные, а на вид лучше покупных!
У меня никаких проблем с переворачиванием не возникло, хорошо схватываются.
Я добавила немного чеснока, аромат был невероятный.
Буду дальше готовить и экспериментировать с сырами.
Людочка, а я к тебе с отчетиком!!!! Очень вкусная штучка получилось!!!! В следующий раз буду делать двойную порцию, на двух сковородах. Сходства с омлетом не почувствовала Еще один твой рецепт покорил сердечко моего сынульки. Слопал почти половину, а это значит вкусно!!!! Обожает выпечку с сыром!!!! Спасибо за рецептик!!!!
Получилось невкусно , наверное , потому что сыр был не Маасдам.... Сыр был Витязь.
Приготовила семье на завтрак-все в восторге. Правда, когда переворачивала, то блюдо не созхранило форму. Но прочитав комментарии поняла, что у многих такая проблемка))) Автор, спасибо за рецепт. Очень вкусно, свежо и сытно!!!! Я рада, что наткнулась на ваш рецептик)))
Привет! Приготовила это Чудо сегодня себе на завтрак! Получилось быстро, ароматно и вкусно! Сыр внутри тянулся!!! При переворачивании немного "сломался", но ничего, на вкус не повлияло!!! Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, если добавить немного мелко порезанной колбаски и зеленого лука. Спасибки за рецепт!!!
Сегодня приготовила. Спасибо за вкусный рецепт. Получилось, как на фото. Семья одобрила. Будет теперь часто у нас в меню.
Супер рецепт!!!! Первый раз делала с сыром Тельзитер, а сегодня с мягким - лепешки одинаково хорошо прожариваются и переворачиваются. С обычным сыром понравилось чуть больше) Огромное спасибо за рецепт!!!!
Понравилось! Рецепт можно зароосто адаптировать по рациону ( я худею), варьируя жирность сыра и сметаны, вид муки. Не дружу со сковородками, так что запекала в форме в духовке, получился нежный заатрак с аппетитным ароматом сыра♡ Спасибо за рецепт!
Очень вкусно, супермегавкус! А кто- нибудь с адыгейским пробовал?
Я делала с моцареллой и творогом 50/50. Думаю с адыгейским будет здорово.
Отличная идея! Быстро, все продукты всегда в наличии и отменный ужин был моментально готов! Готовила в широкой сковороде с толстым дном, ничего не меняла в рецепте, хачапури успешно переворачивались, вышло три штуки великолепных хачапури. Сытно, красиво и очень вкусно! Спасибо, Людочка!
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусные лепешки получились. С переворачиванием у меня правда возникла проблема так пришлось просто перевернуть на другую сковороду лепешку и жарить на ней вторую сторону хачапури. Жарила совсем без масла.
Спасибо Вам за рецепт он у меня прочно ппижился, что бы всем хватило - делаю оладушками, так хоть ечиь шанс попробовать самой а то одной большой лепешкой до стола не долетает
У меня получился отличный, тоже румяненький, слегка приподнялся. И жарился не более 15 мин. Сделала, как Вы советовали, сначала под крышкой - он успел весь схватиться, а потом перевернув, ещё некоторое время жарила на среднем уровне. а потом ещё чуток под крышечку... Короче повозилась в том смысле, что первый раз жарила хачапури. И он получился на славу. Спасибо! Взяла в активное меню... Ах да, забыла сказать, что вместо сметаны использовала кефир.
Не сообразила сфотографировать, но уже и нечего. Съели!
У меня не получилось вкусно . Перевернуть целым не удалось.
На вкус показался не соленый, наверно от сыра зависит.
Мои есть отказались. Повторять не буду.
Шикарный рецепт, спасибо большое автору! Все ингредиенты простые, под рукой. Делается легко и быстро. И оооочень-очень вкусно получается Делала уже не раз, и дома, и в гости носила - все были в восторге и просили рецепт))) Единственный минус : переворачивалось тяжело. Тоже в следующий раз попробую оладьями
Просто никакой рецепт!Я не дилетант в приготовлении вкусных блюд,но этот рецепт просто для профи!Сейчас спасаю в духовке!
Идеальный завтрак или перекус! Быстро, вкусно, сытно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook