Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1949425

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1362.6 ккал
белки
68.8 г
жиры
92 г
углеводы
63.6 г
Порции
ккал
272.5 ккал
белки
13.8 г
жиры
18.4 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
194.7 ккал
белки
9.8 г
жиры
13.1 г
углеводы
9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Спасибо большое за рецепт! Готовила уже два раза, с рисовой мукой и на кефире, это очень-очень вкусно и быстро, просто замечательный рецепт! Спасибо!
Мне очень приятно, что лепешечка порадовала Вас своим вкусом.
Спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт У меня, правда, лепешка не захотела переворачиваться целой, разломилась на кусочки Думаю это из-за того, что делала полпорции и она получилась недостаточно толстой. В следующий раз исправлюсь Еще раз спасибо
Спасибо Вам огромнейшее! Мне так приятно, что эта лепешечка пришлась Вам по вкусу.
Супер!!!
Спасибо Вам!
Очень вкусная лепёшка! Готовится моментально из продуктов, которые постоянно есть в холодильнике. Великолепное решение для быстрого и сытного завтрака. Людочка, дорогая, огромное спасибо за отличный рецепт, нам было очень вкусно!
Светочка прекрасное исполнение,ярко,апеетитно
Танечка, большое спасибо за внимание, дорогая!
Ответ для subsidii66
Светочка, солнышко! Душевное тебе спасибо за невероятно аппетитный фото-репортаж и слова одобрения этому рецепту! Я бесконечно рада, что лепешки-хачапури пришлись по вкусу твоей семье!
Ураааа! Спасибо еще раз, Светочка!
Людочка, дорогая моя, я так рада, что моё скромное исполнение этого великолепного рецепта тебя не разочаровало! Я действительно предпочитаю вот такие простые рецепты, которые не требуют много времени, каких-то сверхкулинарных способностей, дорогих ингредиентов, а результат: вкусное и сытное блюдо, довольная семья и искренние слова благодарности.
Спасибо тебе, моя хорошая! В нынешнее суетное время, быстрые рецепты - очень актуально.
Ответ для subsidii66
Светочка, очень ярко и аппетитно у тебя на фото!
Большое спасибо, Оленька!
Ооочень вкусно.Жарю второй день подряд.Огромное спасибо за чудесный рецепт.👍🌹🌸🌷
Приятного аппетита Вам и вашим близким! Так здорово, что эти лепешечки пришлись по вкусу. Спасибо за внимание к рецепту.
Очень вкусная быстрая лепешка!!! Я делала с адыгейским сыром и большим количеством зелени, кроме укропа, добавила зеленый лук. И конечно сразу двойную порцию делала, потому что лепешки улетучивались прямо со сковороды в неизвестном направлении! Спасибо за рецепт огромное, это просто бомба!!!!!!!!
Лена, как у тебя вкусно и аппетитно!
Говоришь, все лепешки уже закончились? а я только ковер-самолет развернула...
Для тебя нажарю новых, Юленька!
договорились!
Ответ для artemida prim
Еленушка, милая! Я бесконечно рада, что рецепт порадовал своим вкусом! Спасибо огромнейшее-преогромнейшее за внимание и чудеснейший снимок, который станет явным украшением этой странички.
Людочка, я испекла несколько лепешек и 4 штуки взяла на пикник. Там на мангале разогрели и тааааак было вкусно!!!!!!!! Все спрашивали рецепт!!! Пока жарился шашлык, эти хачапурики улетели на ура)))))))
Спасибо тебе, моя ясное солнышко! С праздником! С Днем Победы!
И тебя, дорогая, с праздником!!!
Спасибо.
15 минут - и готово! Отличный рецепт! Очень вкусно получилось! Буду готовить с удовольствием.
Готовьте на доброе здоровье! Спасибо Вам за прекрасный фото-отчёт.
Супер рецепт ! Очень вкусно и сытно! Буду делать! Спасибо!!! Думаю, можно делать не только огромные лепешки, но и оладушки!!!
Можно, безусловно.
Отличный, быстрый рецепт!! Муки добавила чуть больше , примерно 4 столовых ложки( ориентировалась на консистенцию), а растительное масло на сковороду по минимуму, хачапури хорошо переворачивались, готовились быстро и быстро скушались)))) Спасибо!!!
Спасибо Вам!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за внимание к рецепту.
Сегодня тоже приготовила! Очень вкусно)
Приятного Вам аппетита.
Сегодня тоже приготовила! Очень вкусно)
На днях воспользовалась Вашим рецептом. Ингредиентов немного, причём они из разряда тех, что почти всегда есть в холодильнике, приготовление простое и недолгое - в общем, всё, как я люблю. От себя добавила чеснок, немного специй и соль. И яйцо я положила одно, а не два, но у меня оно было большое (отборное).
Очень вкусная штука получилась, причём как в горячем виде, так и в холодном. И даже на следующий день не теряет своего вкуса и нежности.
Спасибо за отличный рецепт, обязательно буду готовить ещё!
Как здорово всё у Вас получилось. Спасибо огромнейшее за внимание и замечательный фото-отчёт.
Очень хорош для быстрого завтрака. Использовала сыр моцарелла и сулугуни, и укроп у меня был сушеный. Спасибо за рецепт.
Просто замечательно! Спасибо Вам!
Очень интересно получилось. Готовил на пергаменте, поскольку к сковороде прилипает всё, что можно)
С соевым соусом и приправами просто отлично
Огромнейшее Вам спасибо за внимание и прекрасный отчёт.
А разрыхлитель не надо чуть-чуть добавить? Будет более пористый
Этот рецепт идет без разрыхлителя.
Хорошая идея для ленивых и для чего-нибудь вкусненького на скорую руку
Спасибо, беру в копилку
Спасибо! Иногда будем делать, забрала в КК. У меня перевернулось хорошо, нигде не разорвалось. Но, я взяла на 50 грамм меньше сыра и 3 ложки муки с горкой. Добавила пару зубчиков чеснока на мелкой терке - это чтоб аромат по квартире был еще мощнее
И еще пришла к выводу, что масла для жарки должно быть совсем минимум-минимум. Из приготовленной массы получилось 2 блинчика.
Очень вкусная штука получается, нежная. Я сыр использовал не соленого сорта, добавил несколько щепоток соли и немного приправы смесь перцев. Правда перевернуть не смог, развалился пирожок, может муки чуть больше надо было. Спасибо за сей чудесный рецепт!
Спасибо Вам за приготовление. А муки лучше не добавлять. Просто используйте для приготовления сковороду меньшего диаметра и широкую лопатку.
Ответ для Smook
Выглядит аппетитно!
Очень хочу попробовать такие хачапурки, но, как Вы думаете, можно ли вместо сметаны кефир? Или не то?
Если кефир густой, то можно.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook