• 20 апреля 2010, 9:54
  • 1990692

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1362.6 ккал
белки
68.8 г
жиры
92 г
углеводы
63.6 г
Порции
ккал
272.5 ккал
белки
13.8 г
жиры
18.4 г
углеводы
12.7 г
100 г блюда
ккал
194.7 ккал
белки
9.8 г
жиры
13.1 г
углеводы
9.1 г

Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
А нам с мужем не понравилось(
Возможно если б я использовала другой сыр, а не "Масдам" было бы лучше.
Всяко бывает. Если будет желание, попробуйте приготовить блюдо используя другой сорт сыра.
Быстро и вкусно. Одну лепешку сделала без укропа, другуюю с укропом. Больше понравилась без укропа. На удивление, несмоторя на безумное количество сыра и сметаны - лепешки не показались жирными. Хотя обычно я и сырная выпечка не совместимы =))))
Замечательно. Спасибо Вам!
спасибо огромное за такой прекрасный рецепт и вкусно и быстро
И Вам спасибо.
Очень вкусно. Брала сыр сулугуни. Съели все без остатка.Спасибо.
С сулугуни, конечно, будет очень вкусно. Спасибо.
Блюдо безусловно вкусное, автору спасибо за рецепт! К сожалению мой хачапури безнадежно пристал к сковородке, а когда стала переворачивать развалился. Не могу понять, где накосячила! Поэтому решила выпекать маленькими лепешками. Но на вкус это ни как не влияет. Еще раз спасибо автору!
когда стала переворачивать развалился. Не могу понять, где накосячила!
Возможно лепешка не очень хорошо подрумянилась снизу, а если ещё и к сковороде пристала, то понятное дело, что перевернуть её будет очень проблематично. Сковороду лучше использовать антипригарную, но я рада, что Вы нашли выход из положения и приготовили хачапури в виде меленьких лепешек. Огромнейшее Вам спасибо. Всё у вас получилось замечательно, Наденька.
В том то все и дело, что подрумянилось хорошо и сковородка была с антипригарным покрытием и ингредиенты взвешивала на весах грешу на сыр, возможно просто не очень удачный взяла, Ваш рецепт просто замечательный, видно по фото и отзывах поварят! Огромное спасибо!
И Вам большущее спасибо! Возможно, и правда, всё дело в сорте сыра.
Ответ для vin80
Позвольте разбавить ваш дивишник.. У меня скорее пригорел, но отделился нормально, видимо сказался опыт яишниц всевозможных, за рецепт отдельный рахмад.. С 80х обожаю хачапур и во всех прявлениях
Огромное спасибо автору за рецепт! Просто, быстро и очень вкусно! Не хватило сметаны , добавила 1/4 кефира от веса сметаны, получилось воздушно и нежно.
Спасибо Вам!
А какое количество масла для жари нужно использовать? А то у мея прям жирнючие получились... На пергамент выложила, на вкус ооочень даже ничего
В ингредиентах написано - 2 столовые ложки растительного масла. Много масла добавлять не стоит, так как сыр уже имеет свою жирность.
Спасибо большое за рецепт! Готовила уже два раза, с рисовой мукой и на кефире, это очень-очень вкусно и быстро, просто замечательный рецепт! Спасибо!
Мне очень приятно, что лепешечка порадовала Вас своим вкусом.
Спасибо большое за вкусный и быстрый рецепт У меня, правда, лепешка не захотела переворачиваться целой, разломилась на кусочки Думаю это из-за того, что делала полпорции и она получилась недостаточно толстой. В следующий раз исправлюсь Еще раз спасибо
Спасибо Вам огромнейшее! Мне так приятно, что эта лепешечка пришлась Вам по вкусу.
Супер!!!
Спасибо Вам!
Очень вкусная лепёшка! Готовится моментально из продуктов, которые постоянно есть в холодильнике. Великолепное решение для быстрого и сытного завтрака. Людочка, дорогая, огромное спасибо за отличный рецепт, нам было очень вкусно!
Светочка прекрасное исполнение,ярко,апеетитно
Танечка, большое спасибо за внимание, дорогая!
Ответ для subsidii66
Светочка, солнышко! Душевное тебе спасибо за невероятно аппетитный фото-репортаж и слова одобрения этому рецепту! Я бесконечно рада, что лепешки-хачапури пришлись по вкусу твоей семье!
Ураааа! Спасибо еще раз, Светочка!
Людочка, дорогая моя, я так рада, что моё скромное исполнение этого великолепного рецепта тебя не разочаровало! Я действительно предпочитаю вот такие простые рецепты, которые не требуют много времени, каких-то сверхкулинарных способностей, дорогих ингредиентов, а результат: вкусное и сытное блюдо, довольная семья и искренние слова благодарности.
Спасибо тебе, моя хорошая! В нынешнее суетное время, быстрые рецепты - очень актуально.
Ответ для subsidii66
Светочка, очень ярко и аппетитно у тебя на фото!
Большое спасибо, Оленька!
Ооочень вкусно.Жарю второй день подряд.Огромное спасибо за чудесный рецепт.👍🌹🌸🌷
Приятного аппетита Вам и вашим близким! Так здорово, что эти лепешечки пришлись по вкусу. Спасибо за внимание к рецепту.
Очень вкусная быстрая лепешка!!! Я делала с адыгейским сыром и большим количеством зелени, кроме укропа, добавила зеленый лук. И конечно сразу двойную порцию делала, потому что лепешки улетучивались прямо со сковороды в неизвестном направлении! Спасибо за рецепт огромное, это просто бомба!!!!!!!!
Лена, как у тебя вкусно и аппетитно!
Говоришь, все лепешки уже закончились? а я только ковер-самолет развернула...
Для тебя нажарю новых, Юленька!
договорились!
Ответ для artemida prim
Еленушка, милая! Я бесконечно рада, что рецепт порадовал своим вкусом! Спасибо огромнейшее-преогромнейшее за внимание и чудеснейший снимок, который станет явным украшением этой странички.
Людочка, я испекла несколько лепешек и 4 штуки взяла на пикник. Там на мангале разогрели и тааааак было вкусно!!!!!!!! Все спрашивали рецепт!!! Пока жарился шашлык, эти хачапурики улетели на ура)))))))
Спасибо тебе, моя ясное солнышко! С праздником! С Днем Победы!
И тебя, дорогая, с праздником!!!
Спасибо.
15 минут - и готово! Отличный рецепт! Очень вкусно получилось! Буду готовить с удовольствием.
Готовьте на доброе здоровье! Спасибо Вам за прекрасный фото-отчёт.
Супер рецепт ! Очень вкусно и сытно! Буду делать! Спасибо!!! Думаю, можно делать не только огромные лепешки, но и оладушки!!!
Можно, безусловно.
Отличный, быстрый рецепт!! Муки добавила чуть больше , примерно 4 столовых ложки( ориентировалась на консистенцию), а растительное масло на сковороду по минимуму, хачапури хорошо переворачивались, готовились быстро и быстро скушались)))) Спасибо!!!
Спасибо Вам!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
И Вам спасибо за внимание к рецепту.
Сегодня тоже приготовила! Очень вкусно)
Приятного Вам аппетита.
Сегодня тоже приготовила! Очень вкусно)
На днях воспользовалась Вашим рецептом. Ингредиентов немного, причём они из разряда тех, что почти всегда есть в холодильнике, приготовление простое и недолгое - в общем, всё, как я люблю. От себя добавила чеснок, немного специй и соль. И яйцо я положила одно, а не два, но у меня оно было большое (отборное).
Очень вкусная штука получилась, причём как в горячем виде, так и в холодном. И даже на следующий день не теряет своего вкуса и нежности.
Спасибо за отличный рецепт, обязательно буду готовить ещё!
Как здорово всё у Вас получилось. Спасибо огромнейшее за внимание и замечательный фото-отчёт.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5683 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки