Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1850918

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Подскажите пожалуйста,можно ли приготовить по этому рецепту с сыром сулугуни или адыгейским сыром?а то уже купила эти сыры на обычный хачапури,а увидела Ваш..Может кто-то так пробовал?
Подскажите пожалуйста,можно ли приготовить по этому рецепту с сыром сулугуни или адыгейским сыром?а то уже купила эти сыры на обычный хачапури,а увидела Ваш..Может кто-то так пробовал?
Подскажите пожалуйста,можно ли приготовить по этому рецепту с сыром сулугуни или адыгейским сыром?а то уже купила эти сыры на обычный хачапури,а увидела Ваш..Может кто-то так пробовал?
К сожалению, я не готовила хачапури с этими сортами сыра, но думаю, что можно.
Ответ для Оляшка92
Оля, поздновато я делюсь опытом, но всё равно напишу, вдруг еще готовить будете - я делала с адыгейским сыром и всё получилось прекрасно! Еще делала адыгейский + обычный твердый (адыгейского намного больше), тоже супер.
А у меня не получилось перевернуть, все развалилось и на вкус что то не очень...как каша...жалко...
Скорее всего, Вы поспешили перевернуть хачапури, не дав лепешке как следует прожариться снизу или обжаривали её на слишком большом огне.
Спасибо большое, идея уж больно для меня интересна, я еще раз попробую как оладушки их пожарить)
Удачи Вам!
А у меня не получилось перевернуть, все развалилось и на вкус что то не очень...как каша...жалко...
Боже как вкусно! Пожалела, что сразу в двойном размере не сделала. Маленькое дополнение... Для меня сыр без чеснока в выпечке не бывает! Добавила чеснок и сюда, конечно, и вместо укропа у меня петрушка оказалась. Просто бомба, короче!!!
Я рада, что рецепт понравился Вам. А чеснок - очень замечательная добавка. Спасибо за идею.
Супер рецепт! Делала уже много раз.делю на 4 блина, по диаметру сковороды. Спасибо большое! Ну очень вкусно.
Спасибо Вам огромнейшее!
А если в духовке сделать? Кто-нибудь делал в духовке?
Не скажу, не готовила.
Ответ для fiolet 00
Постоянно готовлю этот рецепт только в
духовке. Просто и удобно. Не надо караулить у сковороды. Поставил и дальше занимаешься своими делами и не мучаешься с переворачиванием. Спасибо ещё раз автору за рецепт.
Добрейшего времени суток! Рецепт просто замечательный и очень вкусный! Хотел сделать супруге сюрприз, все приготовил и уже перед готовностью вспомнил что не добавил сыр)) вышел с ситуации тем, что пока блюдо еще на сковороде, натер через крупную терку забытый сыр!) Получилось тоже не плохо) Позвал супругу она спрашивает, что это я тут мягко говоря возмущался, отвечаю ни чего все нормально! Так что вот! Думаю что можно добавить еще нежного бекончика, но это на вкус и цвет! Спасибо еще раз!
Здравствуйте! Вы нашли прекрасный выход из ситуации! И я рада, что ваша супруга осталась довольна! Спасибо Вам за новые идеи.
А вместо муки манку не пробовали?
А зачем?
Людочка, какие аппетитные и соблазнительные хачапури!
Спасибо, Светулечка моя дорогая!
Сытно,вкусно,быстро и ароматно.Готовила в виде 2 лепёшек хачапури на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Диаметр сковороды 17 см ,лепёшки перевернулись отлично,ни одна не порвалась и не прилипла ко дну.На ужин ,да и к завтраку очень сырно вкусно.Спасибо большое Вам за рецепт !!!
Алечка, аппетитные лепешечки-хачапури у тебя получились! Вкусно!
Светик спасибо,Милая
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, замечательная лепешка, очень аппетитная !!!
Галочка спасибо за похвалу
Ответ для Лиса Петровна
Алечка! Прекрасная лепешечка, в меру румяная и аппетитная!
Светлана Спасибо
Ответ для Лиса Петровна
Наконец-то!Все же я ее подкараулила-эту заразу , цифру 13 - плюсанула,ухожу с чувством исполненного долга!
Таня Ты у нас ловец цифры 13 Спасибо
Ответ для Лиса Петровна
Аля, красивое фото!
Вероника спасибо
Ответ для Лиса Петровна
Алечка, красота !
Галиночка спасибо за похвалу Вкусные лепёшки
Ответ для Лиса Петровна
Отличные лепёшки!
Благодарю,Света
Ответ для Лиса Петровна
Аля! Огромнейшее Вам спасибо за внимание к рецепту и такой прекрасный фото-отчёт! Мне очень и очень приятно, что лепешки пришлись Вам по вкусу.
Всё хорошо, но , на мой вкус, вкуснее без укропа.
Спасибо за рецепт
В таком случае, готовьте без зелени укропа.
может и вкусно, но не смогла снять со сковороды
Пекла в виде крупных оладьев, чтобы наверняка перевернуть. Горячие очень и очень вкусные. Поедались быстрее, чем успевали испечься. Жаль что остывшие и разогретые не столь вкусные как свеженькие. Было интересно попробовать. Спасибо
Простите, что отвечаю с опозданием, раньше ответить не получилось. Замечательные лепешечки получились и фото чудесное. Спасибо Вам от всей души.
извините за флуд,что-то зависло
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
Интересно будет попробовать Ваш вариант. Спасибо.
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
делаю тоже самое,но с риккотой,апельсинами и коричневым сахаром)и сладкий,и соленый
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook