Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1885754

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Ух ты!!! только что увидела отзыв!!! Спасибо))) Так приятно!!! Отмечу его завтра на работе угадайте чем? Во-во. Пойду сыр из холодильника доставать. Как чувствовала - только что купила!!!
Умница! Так держать!
Спасибо за букетик!
Это я счастлива, когда всего в одной!!! посуде!!! замешивается, тратится на это 5 минут, быстренько так выпекается (я, кстати, не единожды выпекала эти хачапурики как оладьи - переворачивать легко), и в итоге получается прекрасный результат. Браво!!!
Ваша идея выпечки теста в виде оладьев просто великолепна! Здорово придумано! Для поварят, у которых есть сложности с переворачиваем
хачапури - это находка! Спасибо Вам от всей души!
Ответ для Маруся 4201
Да, надо попробовать "оладьями" испечь, т.к. я тоже переворот запорола...
Приготовила, наверное, раз 100. Отнесла на работу, чтобы заценили. Рецепт переписали все и все готовят. Спасибо)))
Спасибо Вам огромнейшее за пиар моего рецепта! Я просто счастлива!
Пригорелооооооо Блин, а так хотелось все идеально сделать
Ничего страшного, в следующий раз готовьте на среднем огне и всё будет отлично! Не нужно ускорять процесс приготовления и делать большое пламя.
Сегодня приготовила, мне в общем-то понравилось. Только поняла, что сыр надо брать хороший, тогда вкуснее будет. А я взяла тот, что на пиццу обычно покупаю. И когда переворачивала блин, он у меня поломался, дожаривала кусочками. Но это мой недочет. А в целом рецепт понравился, буду пользоваться, спасибо!
Переворачивание - это дело сноровки, со временем научитесь переворачивать.
Сыр, конечно же, нужно брать хороший, от этого зависит вкус блюда.
дык...немного не получилось с переворотом ,но вкусно
Ничего страшного, всё получится!
ну очень вкусно!!!спасибо за рецепт!!!
На здоровье!
супер рецепт, любимому очень понравился... спасибо)))))
Вам спасибо, что приготовили! Приятного аппетита!
Спасибо!Очееень вкусно, муж в восторге!!!
На здоровье! Готовьте ещё!
Спасибо! Очень вкусно получилось!только вот такой ровный блин не получился Но всё приходит с опытом!И я ещё немного поэксперементировала! Добавила кусочки курицы!Получилось ещё лучше!Спасибо огромное! Готовить совсем не трудно!
Спасибо Вам огромнейшее за такой тёплый комментарий! Вы здорово придумали добавить к лепёшке куриное мясо!
все гениальное просто
Спасибо Вам огромнейшее!
подскажите, пожалуйста, а вместо сметаны можно взять майонез? ходила за покупками, забыла купить сметану)))
Возьмите лучше кефир.
я все-таки рискнула сделать с майонезом, вкусно очень получилось..правда переворачивать очень сложно, но справилась!!! большое спасибо за рецепт, обалденно легко и вкусно)
Пожалуйста! Мне очень приятно, что у Вас получилось!
спасибо большое за рецепт! выглядит очень вкусно! а можно ли это блюдо готовить в духовке?? получится ли оно таким же вкусным и ароматным?
Вам спасибо, что заглянули. Вы знаете, лично я не готовила это блюдо в духовке, по-этому за результат не ручаюсь, но девочки готовили, в комментариях писали, что им понравилось. Попробуйте испечь в духовке, и для сравнения приготовьте на сковороде, только так можно убедиться в чём разница.
Спасибо, забрала в КК
Иннушка, забирайте, пожалуйста!
мне такой вариант исполнения пришелся по душе, что немаловажно, достаточно просто и вкусно, спасибо
Вы совершенно правы! Готовить быстро, продукты практически всегда под рукой, и в результате получается очень вкусно.
приготовила по вашему рецепту , очень понравилось и в холодном виде тоже, но видемо сыр был не очень соленый поэтому добавлю соль следующий раз, с переворачиванием придумала так-накрыла другой тифлоновой сковородкой и на огонь даже не добавляла туде масла и все получилось замечательно, спасибо за рецепт
Я очень рада, что Вы всё сделали по высшему разряду и всё у Вас получилось!
сегодня приготовила,аромат на всю квартиру! но у меня не получилось такой аппетитной корочки, как у вас.подскажиТЕ, ПОЖАЛУЙСТА, что я не так сделала? все по рецепту!
Возможно Вы обжаривали хачапури на слишком маленьком огне, румяная корочка на изделии появляется из-за наличия в нём сыра. Какой сыр Вы использовали? У меня, да и у других девочек таких проблем не возникало.
да, я на медленном огне сначала жарила, наверное, в этом дело. буду пробовать еще хоть мужу и так понравилось
Обжаривайте блюдо на среднем огне и всё будет отлично!
спасибо за совет!
Большое спасибо за рецепт от меня и от сына! Ооочень вкусно.Жарю без масла или запекаю в духовке. Едим со свежими овощами. Пробывали и горячим и холодным. Оба варианта отличные и ребенку нравятся (а он у нас "плохоед" и привереда). Теперь всегда делаю на пикник или, пока шашлык ждем. Правда, раздаю маленькие куски, т.к. сытно.
Пожалуйста! Приятного аппетита! Ваши слова - самая наивысшая оценка!
Очень удачный рецепт для быстрого завтрака. Лично я очень довольна тем, что получилось. Готовила в мультиварке. Спасибо большое автору!!!
Я также очень часто готовлю это блюдо на завтрак, очень удобно и вкусно!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook