Версия для печати
  • 20 апреля 2010, 9:54
  • 1891191

Блиц-хачапури

Рецепт: Блиц-хачапури

Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Блиц-хачапури»:

Время приготовления:

Количество порций: 5


Рецепт «Блиц-хачапури»:

Продукты, которые нам нужны.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.
В моем случае сыр "Маасдам", он очень ароматный.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.

Вот такие они в разрезе. Фото не очень удачное, но я думаю, вы
будете иметь представление. Угощайтесь на здоровье!

Девочки, приготовив эту закуску, я сразу в неe влюбилась.
Готовить моментально, результат вас порадует обязательно.
Сытно, очень вкусно, а аромат такой по всей квартире, что
устоять просто немыслимо!
Приятного аппетита. Готовьте в радость.
P. S. Девочки, еще хотела добавить, что закусочка вкусна и
в горячем и в холодном виде, правда, до холодного вида она
практически никогда не доживает. Разлетается по тарелочкам
в одно мгновение ока.
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блиц-хачапури
Описание: Девочки, спешу предложить на ваш суд изумительнейший рецепт "Хачапури". Автору Сангари я безмерно благодарна за такой великолепный рецепт! Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка. Настоятельно рекомендую попробовать. Заходите, угощайтесь, пожалуйста.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Приготовила на завтрак. Мужу и доченьке -привереде понравилось. Спасибо!
Спасибо, приятно, что ваша семья оценила блюдо.
Люблю хачапури , но ем его только в грузинском кафе Сама боюсь готовить, но посмотрела на такой простой рецепт и решила сделаю!!!!!!!!!!!В бой! Рецепт ( особенно пошаговые фото) на 5 +++++!
Конечно, это не совсем аутентичный рецепт, скорее - по мотивам Хачапури, но блюдо получается очень вкусным. Но всё же, попробуйте приготовить.
Замечательный рецепт.
Спасибо
Вам спасибо, что заглянули и оценили!
Люда, хороший рецепт!
Спасибо, Ниночка! Моим тоже нравится
Сделала сегодня все по рецепту. Лепешка вышла точно как на фотографии, только перевернула ее с трудом, края трескались, но в целом все вышло отлично.
Мать с сестрой на нее паштет мазали, в общем использовали как хлеб А вкус просто потрясный!
С паштетом - это здорово!
приготовила сегодня. только укропа у меня не было, и я порубила мелко красную луковицу. отличная вещь получилась!
Нужно будет обязательно попробовать добавить лук. Спасибо))
Сегодня готовила по Вашему рецепту. Вкусно. Мои мужчины очень высоко оценили, но попросили в следующий раз делать оладышками, чтобы поджарок побольше было. Спасибо за рецепт. Минус одна головная боль, что приготовить на завтрак.
Мои мужчины попросили чтобы поджарок побольше было
Это да, мои также, поджаристые края съедают в первую очередь
А я всегда делаю из домашней брынзы - папа держит коз, и сыр очень вкусный! Добавляю лук, чеснок, много, очень много зелени, специи! Это вкусно и как начинка для пирогов, пирожков и слоёных рулетов. Спасибо автору!
Можно почерпнуть у Вас множество идей, спасибо огромное))
Рецепт-находка. Первый раз делала всё по рецепту, получилось. А потом начала экспериментировать. Все остатки и обрезки, которые остались в холодильнике ( шампиньоны, тушеная капуста, остатки ветчины или колбасы) мелко режу и слегка обжариваю. Добавляю в тесто, если нет сметаны, можно майонез. Вкуснятина необыкновенная!!!! Чтобы блин хорошо переворачивался , я тесто выливаю на горячую сковороду (чтобы припеклось) через полминутки уменьшаю огонь и дальше по инструкции. Спасибо!!
Вот Вы молодчина! Сколько идей интересный придумали! Спасибо! Воспользуюсь вашими рекомендациями.
Ответ для lud1812mila
Супер! Безотходная технология! Понравилось! Автору рецепта большое спасибо!
И вам спасибо огромнейшее!
Рецепт из разряда палочка-выручалочка!!!! Здорово!! Быстро, просто и вкусно!!! Спасибо!
И Вам спасибо! Готовьте))
И я спасибу принесла с далекого северо-востока США! Вкуууусно, одобрила вся семья, теперь надо с видами сыра поиграться.
Приятно-то как! Спасибо Вам огромнейшее! Экспериментируйте, безусловно.
Для меня оказалось жирновато, да еще и с утра! Проблемно перевернулось, немного сломала один край, но на другой стороне выровняла.
Вкусы у всех разные, конечно. Если блюдо оказалось для вас жирновато, то можно перенести его дегустацию на более позднее время.
У меня есь похожий рецепт. Тольк я добавляю вместо сыра твердого, творог. ПОпробую теперь Ваш.
Готовьте, надеюсь не разочаруетесь.
У меня есь похожий рецепт. Тольк я добавляю вместо сыра твердого, творог. ПОпробую теперь Ваш.
Пробуйте, конечно
я думала что хачапури готовят в духовке
Это быстрый рецепт "хачапури", он готовится на сковороде.
Очень просто и вкусно Спасибо
Замечательно, я рада!
Всё получилось!!! Вкуснятина Спасибо!
Ну вот и здорово!
Попробовала ваш рецепт, перевернуть не получилось. Пришлось допекать в духовке. Расскажите как сделать что бы получилось.
Если перевернуть лепёшку не получается, тому есть одна причина: Вы готовили блюдо на слишком большом огне, когда масса не успела как следует схватиться, перевернуть её в таком случае будет проблематично, лепёшка просто развалится и второй момент - можете разделись массу на две части и пожарить их на сковороде меньшего диаметра, вот увидите, всё у Вас получится самым наилучшим образом.
Главное условие - не делайте огонь слишком большим и не спешите переворачивать лепешку, на одну сторону уходит не менее шести минут приготовления. Удачи!
Спасибо буду пробовать.
Пробуйте, пожалуйста!
Спасибо за рецепт! Делала с майонезом. Вкусно, очень біьстро
Я очень рада, что рецепт понравился. Спасибо, что приготовили))
Неожиданно гостья нарисовалась Я в шоке чем угостить!? Ваш рецепт, который был у меня в КК ...быстренько намесила и Первый раз делала и отлично Спасибо Вам огромное
Спасибо Вам огромнейшее! Надеюсь, ваша гостья осталась довольна))
Очень довольна, гостья моя А мужу не очень повезло, мало ему осталось Сегодня приготовлю специально к его приходу, пусть наслаждается Вам всех благ
Вы такая позитивная! Спасибо Вам за это!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook