• 17 декабря 2007, 18:21
  • 222957

Торт "Наполеон" от моей бабушки

Рецепт: Торт Наполеон от моей бабушки

Вот на тему "Наполеона" предлагаю рецептик от моей бабушки!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Наполеон" от моей бабушки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4819.4 ккал
белки
80.4 г
жиры
260 г
углеводы
542.4 г
100 г блюда
ккал
200.8 ккал
белки
3.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
22.6 г


Рецепт «Торт "Наполеон" от моей бабушки»:

Готовим тесто: в воду добавляем уксус, небольшую щепотку соли.
Маргарин мелко рубим и смешиваем с мукой до получения маслянистой крошки.
Добавляем воду с уксусом и замешиваем тяжеленький колобок.
Делим его на 4 части, заворачиваем в целлофан и отправляем в холодильник на часик.
Готовим крем: взбиваем яйца с сахаром, мукой и молоком и варим крем на водяной бане до загустения. В горячий крем добавляем масло и ванильный сахар, перемешиваем и даем остыть.

Тесто вынимаем из холодильника, делим каждый кусочек теста еще пополам, в итоге должно получиться 8 комочков, раскатываем, подравниваем коржи и выпекаем на листе.
Лист предварительно смочить водой, а корж перед выпечкой наколоть вилкой в нескольких местах.
Выпекать при температуре 200-220 градусов. Коржи пекутся довольно быстро.
Смазываем коржи остывшим кремом, выкладываем последний корж и прижимаем все коржи, подравниваем. Последний корж смазываем кремом и присыпаем крошкой с этого же торта.
Если торт есть сразу, он получается более рассыпчатый, если же на следующий день, конечно, он пропитается и станет помягче. Это на любителя.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

114

Наполеон

Фотографии «Торт "Наполеон" от моей бабушки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень приглянулся рецептик! Забираю на заметку
Таак... Ваш рецепт мне понравидся больше всего))) И делать легко и ингридиенты не на бешенную сумму. Забрала, буду ваять! Спасибо!
спасибо за рецепт, тащу себе в книжечку, при случае попробую, давно хотела приготовить
Просмотрела кучу рецептов Наполеонов. Приглянулся ваш.
Коржи вышли супер(правда, наверно, 2 ст.л. уксуса многовато - во время выпечки пахло уксусом немного.. но после промазки кремом, думаю, исчезнет). После первого коржика решила делать форму торту перед запечкой, потомучто после выпечки коржик крошится, если пытаться что-то сделать(как тут уже выше писали).
Перед сном сделаю крем и на вкус уже будем пробовать завтра вечером. Спасибо вам большое .
Сделала коржи по вашему рецепту - супер коржики получились!!!!!!!!!=)))
Только муки у меня почему-то больше ушло...Но торт получился великолепный!
у меня тоже муки больше, всего где-то 3,5ст. вошло
i eshe Smeshivat\’ muku i margarin rukami?
Dobrii vecher!Prochitala vash resept i ochen\’ zaxotelos ego prigotovit\’,no u menja vozniklo para voprosov(ja tol\’ko-tol\’ko nachinaju gotovit\’ poetomu opita sovsem net)Skol\’ko po vremeni vipekat\’ korji,xotja bi primerno? I vanil\’nii saxar i vanilin eto odno i to je? spasibo zaranee.
p.s:izvinjajus\’ za latinisu,jivu ne v Rossii,russkoi klaviaturi net..
Из всех предложенных рецептов выбрала этот,но маргарином не буду пользоваться ни в коем случае.Заменю маслом.Многие так и делают.Говорят,качество не хуже.Спасибо.
Моя мама всегда делает такой торт,он как говорится у неё"козырный"))))
Красавец!
сегодня как раз и буду пробовать делать этот тортик очень надеюсь что получится спасибо за рецепт
Я рада что понравилось
АЛИСОНЬКА! НИЗКИЙ ПОКЛОН ВАМ И ВАШЕЙ БАБУШКЕ ЗА ТАКОЙ РЕЦЕПТ. ДЕЛАЛА. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ.
Надеюсь все получится! он действительно легкий!
Так легко и просто!!!!!!!!! пойду сделаю! спасиб за рецептик!) +++++++
надеюсь понравится
замечательный тортик,спасибо
ура, я счастлива, что понравилось. У меня это рецепт как палочка-выручалочка.
Наконец-то отважилась на тортик. Было очень вкусно.Главное, что и рецептик незатейлив и недорогой. Домашнии просили повторить
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3953 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки