Что-то надо было приготовить на обед мне и младшему. От ужина осталась пара ложек куриного фарша. Но этого мало для котлет на двоих... В морозилке лежало овощное ассорти, в холодильнике кусочек сыра, пакетик сливок.... Вот так и родился этот горшочек:) Представляю на ваш суд и волнуюсь - это первый рецепт, который я здесь выкладываю:)
Мама ОляПоваренок 3 уровня
- 30 апреля 2009, 12:02
- 17118
Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке
Ингредиенты для «Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке»:
- Фарш куриный (готовый) — 2-3 ст. л.
- Овощи (ассорти замороженное) — 200 г
- Сливки — 200 мл
- Кубик бульонный (у меня был грибной. Предварительно развести в стакане кипятка) — 1 шт
- Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для тефтелек) — 1 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
912.3 ккал |
белки
28.8 г |
жиры
75.5 г |
углеводы
30.2 г |
| Порции | |||
| ккал 456.2 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 37.8 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 276.5 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 22.9 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке»:
-
Формируем 10 тефтелек размером чуть поменьше грецкого ореха. Обваливаем в муке.
-
Кладём тефтельки в горшочек и заливаем сливками, чтобы они закрывали тефтельки наполовину(если хотите, чтобы соус получился погуще, то вместо сливок можно положить пару столовых ложек сметаны).
-
Замороженные овощи кладём в дуршлаг, обливаем кипятком и тут же - холодной водой.
А потом у фотоаппарата разрядился аккумулятор и фото очередного шага нет:( Но в этом шаге нужно разложить овощи по горшочкам и налить в каждый горшочек по полстакана бульона из кубика. Накрываем горшочки крышками и отправляем в духовку минут на 30 при 180-200*С. -
Через полчасика достаём горшочки из духовки, снимаем крышечки, посыпаем сыром и опять в духовку - пока сыр не расплавится и слегка не зарумянится.
Получилось очень вкусно! Тефтельки пропитались сливками и стали просто наинежнейшими. И овощи в сливочном соусе с грибным ароматом очень подошли к тефтелькам
Даже мой маленький привереда съел с удовольствием
Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!
Даже мой маленький привереда съел с удовольствием Готовьте, пробуйте, надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2010 года Елена Лобанова #
Спасибо Вам за отличную идею - у меня целых 700 гр. фарша ушло
3 октября 2010 года Косой #
21 мая 2010 года Санек12 #
21 мая 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
21 февраля 2010 года kiska80 #
23 февраля 2010 года Мама Оля # (автор рецепта)
23 июля 2009 года винница #
23 июля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
8 июня 2009 года iryna_yaroshenko #
8 июня 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
3 мая 2009 года tat70 #
3 мая 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
1 мая 2009 года Lill #
1 мая 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
1 мая 2009 года mishiel #
1 мая 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года koshamysha #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года татра #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Etulino #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Neznaika1 #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Натуля70 #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года irusja #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года alloshka #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года мисс #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года пани Кася #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года AllyokA #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
30 апреля 2009 года Инночка07 #
30 апреля 2009 года Мама Оля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: