Острые тефтели с сырной начинкой очень понравились моему мужу и были включены в список частых блюд. Не любила делать котлеты из-за липкого фарша, но в этом рецепте в него добавляются панировочные сухари. Лепить котлетки - одно удовольствие! Греческая кухня.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 12 октября 2009, 13:34
- 9821
Тефтели с фетой и чили
Ингредиенты для «Тефтели с фетой и чили»:
- Фарш мясной — 500 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Горчица — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
- Фета — 100 г
- Масло оливковое — 4 ст. л.
- Перец черный
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1881.2 ккал |
белки
33.1 г |
жиры
94.9 г |
углеводы
83.6 г |
| Порции | |||
| ккал 235.2 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 10.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 192 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 8.5 г |
Рецепт «Тефтели с фетой и чили»:
-
Лук и чеснок мелко порубить.
Перец чили разрезать пополам, очистить от семян, мелко нарезать. -
Фарш смешать с горчицей, перцем чили, чесноком, луком, панировочными сухарями. Соль, перец по вкусу.
Сыр нарезать небольшими кубиками. -
Из фарша скатать шарики, в каждый положить по 2-3 кубика сыра, сформировать тефтели. Жарить в разогретом масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 октября 2009 года Selenav #
12 октября 2009 года пани Кася #
12 октября 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
12 октября 2009 года Tsvetana #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: