Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

NienulkaПоваренок 7 уровня

20 мая 2015, 14:55
25789

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

Предлагаю приготовить всем известные тефтели "Ежики" в соусе из репчатого лука и свежего помидора. Соус получается мягким и нежным по вкусу и отлично сочетается с тефтелями.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе»:

Фарш мясной — 200 г
Рис (отварной, ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Помидор (средний) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Вода — 200 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Орех мускатный — 0,5 шт
Масло оливковое
Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1330.4 ккал	белки 30.2 г	жиры 33.3 г	углеводы 170.8 г
Порции
ккал 665.2 ккал	белки 15.1 г	жиры 16.7 г	углеводы 85.4 г
100 г блюда
ккал 141.5 ккал	белки 3.2 г	жиры 3.5 г	углеводы 18.2 г

Рецепт «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе»:

Репчатый лук очистить и порезать небольшими кусочками, обжариваем на оливковом масле 2-3 минуты.
Помидор очистить от кожицы и порезать кубиками.
Помидор добавить к луку, протушить 4 минуты.
Я использовала отварной рис ТМ "Мистраль".
Смешиваем рис с мясным фаршем и яйцом. Добавляем соль и мускатный орех по вкусу.
К овощам добавляем воду. Муку развести небольшим количеством воды и добавить к овощам.
Формируем тефтели и выкладываем их в соус. Тушим тефтели около 15 минут под закрытой крышкой.
К столу подаем вместе с соусом в горячем виде.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Проверено временем". Рис На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: обед ужин детям гости тефтели

Вкусы: пикантный мясной овощной сытный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108273/]Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/108273/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/06/1140854_51705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Предлагаю приготовить всем известные тефтели "Ежики" в соусе из репчатого лука и свежего помидора. Соус получается мягким и нежным по вкусу и отлично сочетается с тефтелями.

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Лук репчатый, Помидор, Мука пшеничная, Вода, Яйцо куриное, Орех мускатный, Масло оливковое, Соль.
Тэги: обед, ужин, детям, гости, тефтели.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015may/13/06/1140854_51705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тефтели &quot;Ёжики&quot; в томатно-луковом соусе" title="Рецепт: Тефтели &quot;Ёжики&quot; в томатно-луковом соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить всем известные тефтели "Ежики" в соусе из репчатого лука и свежего помидора. Соус получается мягким и нежным по вкусу и отлично сочетается с тефтелями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/554/">тефтели</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/108273/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе»:

Фарш мясной Рис Лук репчатый Помидор Мука пшеничная Вода Яйцо куриное Орех мускатный Масло оливковое Соль

Тэги: обед, ужин, детям, гости, тефтели

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5848

Тефтели "Любимые"

665
5848
809414

3266

Мясные ежики в сметане с томатами

109
3266
217290

1841

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"

101
1841
308017

1399

Мясные ёжики

79
1399
163096

1249

Тефтели "Ежики в тумане"

139
1249
205396

1106

Тефтели в сливочно-грибном соусе

136
1106
99110

778

Мясные ёжики

19
778
27452

771

Тефтели из индейки и адыгейского сыра

80
771
38593

574

Тефтели в соусе

168
574
105381

434

Мясные ежики в духовке

49
434
183394

428

Тефтели с творогом и кабачком

110
428
29954

425

Тефтели в соусе из сладкого перца

63
425
36617

404

Мясные ёжики в мультиварке

38
404
74284

368

Тефтели аппетитные

83
368
53759

324

Вкуснейшие "Лысые ёжики" из фарша

20
324
56335

318

Ежики с соусом "Бешамель"

29
318
75850

294

Мясные ёжики

28
294
88945

283

Мясные ежики

68
283
15341

282

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

75
282
24616

261

Тефтели в сырно-сливочном соусе

50
261
45900

251

Детские тефтельки

31
251
43495

250

Мясные ёжики в сметанном соусе

3
250
4068

250

Тефтели в заливке

53
250
31412

244

Тефтели с ананасами

71
244
14645

243

Тефтели мясные

22
243
44155

238

Мясные ёжики в томатно-яблочном соусе

53
238
18133

232

Куриные тефтели в грибном соусе

36
232
18793

229

Мясные ёжики в духовке

27
229
116709

228

Тефтели с пармезаном и печёные овощи

60
228
10044

226

Спагетти с тефтельками под острым томатным соусом

36
226
35771

225

Ежики мясные диетические

39
225
29853

220

Тефтели с "секретом"

26
220
21253

218

Рисовые тефтели в томатно-сметанном соусе

72
218
37607

216

Тефтели в сливочно-ореховом соусе

43
216
8370

207

Тефтели на пару

17
207
50407

200

Куриные тефтельки с овощным ассорти в горшочке

56
200
17161

196

Тефтели в итальянском стиле

62
196
7785

193

Тефтели выходного дня

82
193
18422

188

Говяжьи тефтельки с помидорами черри

26
188
7424

178

Шведские тефтельки

18
178
9904

176

Тефтели по-испански в овощном соусе

165
176
7046

167

Тефтели

41
167
11888

166

Пикантные тефтели в томатном соусе

26
166
19035

165

Мясные ёжики в сметанном соусе

23
165
123929

160

Диетические куриные ежики с ширатаки

9
160
3341

155

Тефтели от Карлсона

63
155
14132

142

Тефтели "беззаботные"

32
142
11043

141

Тефтели "Детсадовские"

37
141
11017

140

Тефтели на баклажановой "подушке"

44
140
7134

129

Тефтели в томатном соусе

2
129
87048

125

Мясные ежики в кастрюле

21
125
77323

124

Мясные ежики в сметане

51
124
40789

121

Тефтели "Дуэт"

70
121
68790

118

Мясные тефтели-ёжики

39
118
25833

118

Тефтели с зеленью

23
118
8669

117

Тефтели в томате "Ждем в гости Винни-пуха"

28
117
24278

116

Куриные тефтели с фасолью

49
116
19747

116

Тефтели с грибной начинкой под грибным соусом бешамель

36
116
6252

114

Тефтели "Нежные"

12
114
26927

114

Тефтели с секретом

67
114
13921

112

Куриные тефтели по-мексикански

25
112
10401

112

Мясные тефтели в сливочно-сырно-грибном соусе

7
112
21699

110

Тефтели "В красном"

71
110
11021

109

Тефтели в сметанно-томатном соусе

3
109
21475

104

Печеночно-мясные ежики

73
104
13641

103

Тефтели в баклажанном соусе

65
103
7800

102

Тефтельки "Нежные"

20
102
10951

101

Тефтели с фетой и чили

25
101
9881

Легкие тефтели с курицей и геркулесом

44
96
6860

Тефтели в остро-сладком соусе"Жаркие чувства"

77
96
10645

Мои ароматные тефтельки

45
92
13082

Тефтельки

11
92
6822

Тефтели по-мексикански

26
88
9384

Тефтельки с ананасом

55
88
17164

Тефтели в кисло-сладком соусе

37
87
9350

Мясные "Ежики"

57
84
25400

Тефтельки с сюрпризом

30
79
9201

Тефтели "Нежные"

22
74
8551

Тефтели и картофельное пюре с зеленью

15
72
14831

Мясные ежики с соусом

16
68
40012

Воздушные тефтельки в пикантной подливе "По-восточному"

11
68
9571

Тефтели "на подушке"

13
65
5423

Ежики под морковкой

34
47
8214

Тефтели "Ежики" в томатном соусе

6
34
4941

Тефтели "Ежики"

24
13
13708

Показать все варианты рецепта (85)

Попробуйте приготовить вместе

164

Салат «Ежик на полянке»

48
164
20546

461

Оливковые кростини

56
461
17893

1397

Масляный крем "Пралине"

117
1397
59568

Фотографии «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 мая 2015 года Ange77 #

Вкусно!

21 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

21 мая 2015 года Хамися #

Так и хочется попробовать

21 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Угощайся моя дорогая

21 мая 2015 года pupsik27 #

Замечательные ёжики у тебя получились!

21 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое

21 мая 2015 года Aigul4ik #

класс!!!

21 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

21 мая 2015 года Wera13 #

Вкусно!

21 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

21 мая 2015 года Демурия #

21 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

21 мая 2015 года LNataly #

21 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

20 мая 2015 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

20 мая 2015 года тататима #

Ёжики-любимые котлетки моих внуков!Делаю в разных вариациях - с рисом, с гречей, с геркулесом!

Спасибо,Нинуля, за необыкновенно нежный соус к ним!

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Танечка, благодарю

20 мая 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Вероника, благодарю

20 мая 2015 года masha vet #

Ниночка, замечательные, очень ароматные и нежные тефтели!!!

Ежики в томате, это мой самый любимый вкус детства!

А цвет какой роскошный у тебя получился!!!

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Машенька, спасибо большое за добрые слова!

20 мая 2015 года masha vet #

20 мая 2015 года Elea #

Очень вкусно и аппетитно!

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Спасибо большое

20 мая 2015 года Angel-Wise #

Солнечно получилось

Спасибо за рецептик

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Благодарю

20 мая 2015 года Николай2405 #

красиво, только мяса бы побольше положил ))

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Кладите, я не против

20 мая 2015 года ирина таджибова #

Как вкусно!

Люблю такие ежики

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Ириша, благодарю

20 мая 2015 года Милодора #

Вкусно!!!

20 мая 2015 года Nienulka # (автор рецепта)

Вика, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе

Ингредиенты для «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Тефтели "Ёжики" в томатно-луковом соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Рубрикатор рецептов