Очень вкусная пицца! Было много рецептов, которые я пробовала печь, но лет десять добавляла что-то свое и пришла к самому вкусному рецепту! Семья будет каждый день спрашивать: "А будет ли сегодня пицца?!" Попробуйте сами и насладитесь очень и очень вкусной пиццей!
osharashkaПоваренок 1 уровня
- 29 ноября 2018, 17:14
- 4778
Пицца "Все в восторге"
Ингредиенты для «Пицца "Все в восторге"»:
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Молоко (теплое) — 1 стак.
- Вода (теплая) — 1 стак.
- Дрожжи — 11 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Масло растительное (рафинированное 2 ложки для грибов и 6 для теста) — 8 ст. л.
- Кетчуп (сладкий) — 6 ст. л.
- Базилик — 0.5 ч. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Грибы (шампиньоны) — 300 г
- Колбаса — 300 г
- Перец черный (молотый) — 1 г
- Помидор (свежие) — 2 шт
- Сыр твердый (российский или сливочный) — 220 г
- Зелень (зеленый лук, петрушка и укроп) — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4686.2 ккал |
белки
168.1 г |
жиры
182.9 г |
углеводы
606.8 г |
| Порции | |||
| ккал 390.5 ккал |
белки 14 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.5 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 22.7 г |
Рецепт «Пицца "Все в восторге"»:
-
Подготавливаем все ингредиенты
-
В миску насыпаем теплое молоко и теплую воду, туда же сахар, соль, дрожжи и перемешиваем до растворения дрожжей, следом в эту же смесь добавляем растительное масло.
-
В жидкую смесь добавляем просеянную муку - 4 стакана, перемешиваем ложкой как сможем.
-
Когда станет тяжело мешать тесто в миске, перекладываем тесто на стол, добавляем понемногу муку, вымешиваем минут 5 до того, как тесто перестанет липнуть к рукам.
-
Когда тесто вымесилось, перекладываем его в миску, накрываем полотенцем и ставим в теплое место, у меня это духовка, предварительно прогретая до 40 градусов. Ставим тесто на подъем на 60 минут.
-
Пока тесто поднимается, жарим грибы: Сначала обжариваем лук полукольцами на растительном масле (масло 1-2 ст. л.), как лук подрумянится, добавляем грибы, жарим еще минут 10, в конце присыпав солью и грамулькой перца черного молотого
-
Режем все ингредиенты для пиццы: у меня это сосики колечками, помидоры, зелень, трем сыр.
-
Достаем тесто
-
Делим тесто пополам и раскатываем на две пиццы на 2 противня.
-
Слой мажем кетчупом, у меня это сладкий кетчуп лечо и присыпаем щепочкой сухого базилика
-
Выкладываем грибы с жаренным луком следующим слоем
-
Затем сосиски или колбасу и между ними помидоры
-
Присыпаем все тертым сыром и ставим на 200 градусов в разогретую духовку на 25 минут
-
Готовую пиццу в горячем виде присыпаем нарезанной зеленью и кушаем с удовольствием
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 декабря 2018 года Moshkin #
4 декабря 2018 года osharashka # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года Алиева2012 #
1 декабря 2018 года osharashka # (автор рецепта)
1 декабря 2018 года Алиева2012 #
4 декабря 2018 года osharashka # (автор рецепта)
4 декабря 2018 года Алиева2012 #
29 ноября 2018 года yugai ludmila65 #
30 ноября 2018 года osharashka # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года yugai ludmila65 #
29 ноября 2018 года jihljj #
30 ноября 2018 года osharashka # (автор рецепта)
30 ноября 2018 года Lencia #
1 декабря 2018 года jihljj #
1 декабря 2018 года osharashka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: