Супруг очень любит именно ЭТУ пиццу!
чиполинкаПоваренок 6 уровня
- 29 февраля 2008, 23:35
- 9290
Пицца с оливками и моцареллой
Ингредиенты для «Пицца с оливками и моцареллой»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Вода (теплая) — 150 мл
- Соль (щепотка)
- Перец черный (молотый)
- Оливки зеленые — 15 шт
- Моцарелла
- Колбаса — 100 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Чабрец (сухой)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2028.7 ккал |
белки
42.9 г |
жиры
96.7 г |
углеводы
255.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 260.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 32.8 г |
Рецепт «Пицца с оливками и моцареллой»:
Разогрейте духовку до 200 С.
В теплую воду всыпьте дрожжи и сахар, когда дрожжи растворятся, введите половину муки, затем добавьте 1 ст.л. оливкового масла и вымешайте тесто. Введите еще часть муки, а оставшуюся высыпьте на рабочую поверхность и месите тесто около 10 минут. Тесто должно быть упругим и эластичным. Накройте посуду с тестом полотенцем и отправьте на 20 минут в теплое место.
Раскатайте тесто, как можно тоньше. Переверните большой противень вверх дном, присыпьте мукой и уложите раскатонное тесто на противень.
Сделайте заправку из 2 ст.л. оливкового масла, свежемолотого перца, щепотки соли и сухого чебреца. Залейте ею оливки, предварительно вынув из них косточки. Оставьте на несколько минут. Колбасу нарежьте тонкими кружочками.
На смазанную несколькими каплями оливкового масла поверхность теста, выложите сначала оливки, затем колбасу, сверху положите кусочками нарезанную моцареллу, полейте оливковым маслом, в котором мариновались оливки. Выпекайте пиццу около 10-12 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
В теплую воду всыпьте дрожжи и сахар, когда дрожжи растворятся, введите половину муки, затем добавьте 1 ст.л. оливкового масла и вымешайте тесто. Введите еще часть муки, а оставшуюся высыпьте на рабочую поверхность и месите тесто около 10 минут. Тесто должно быть упругим и эластичным. Накройте посуду с тестом полотенцем и отправьте на 20 минут в теплое место.
Раскатайте тесто, как можно тоньше. Переверните большой противень вверх дном, присыпьте мукой и уложите раскатонное тесто на противень.
Сделайте заправку из 2 ст.л. оливкового масла, свежемолотого перца, щепотки соли и сухого чебреца. Залейте ею оливки, предварительно вынув из них косточки. Оставьте на несколько минут. Колбасу нарежьте тонкими кружочками.
На смазанную несколькими каплями оливкового масла поверхность теста, выложите сначала оливки, затем колбасу, сверху положите кусочками нарезанную моцареллу, полейте оливковым маслом, в котором мариновались оливки. Выпекайте пиццу около 10-12 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 сентября 2022 года yuvl #
[+5]13 декабря 2016 года yuvl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: