Фрау МартаПоваренок 6 уровня

14 мая 2009, 12:16
2383243

Тесто для пиццы и сама пицца

Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода (можно добавить немного молока) — 125 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Дрожжи — 7 г
Колбаса (начинка) — 150 г
Сыр твердый (начинка) — 100 г
Грибы (начинка) — 10 шт
Майонез (начинка) — 3 ст. л.
Кетчуп (начинка) — 3 ст. л.
Соль (щепотка, для теста)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1657 ккал	белки 70.8 г	жиры 83.3 г	углеводы 159.5 г
Порции
ккал 276.2 ккал	белки 11.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 170.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Из теплой воды (можно пополам с молоком), дрожжей, растительного масла и муки замесить мягкое тесто. И оставить подходить в теплом месте минут на 20. Пока тесто подходит можно заняться подготовкой начинки для пиццы.
Через указанное время, раскатываем тонкую пышку, кладем ее на смазанный растительным маслом противень.
Смазываем ее смесью майонез+кетчуп.
Варенную колбасу трем на крупной терке, сверху выкладываем нарезанные маринованные грибы и посыпаем тертым сыром (у меня был пармезан). И все в духовку на 20 минут при температуре 200 С.
Достаем из духовки, режем на кусочки и уплетаем за обе щечки :-)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: сырный вкусный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/]Тесто для пиццы и сама пицца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1558/155846.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Мука пшеничная, Дрожжи, Колбаса, Сыр твердый, Грибы, Майонез, Кетчуп, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для пиццы и сама пицца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1558/155846.jpg" alt="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца" title="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для пиццы и сама пицца

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Колбаса Сыр твердый Грибы Майонез Кетчуп Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

6108

Пицца с ветчиной и шампиньонами

168
1369
48318

1155

Пицца с курицей и пицца с салями

64
538
70154

507

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

28
306
55305

299

Пицца домашняя на тонком тесте

55
299
159364

285

Пицца с салями и перцем пепперони "Как в Италии"

30
189
11075

184

Фирменная пицца «Сочный кусочек»

92
171
23379

169

Пицца со сливочным соусом "Осенний блюз"

24
138
49005

135

Острая пицца с грудинкой и грибами

76
124
18834

114

Пицца "Лучше, чем из ресторана"

13
99
3194

По мотивам эльзасской пиццы Тарт Фламбе

27
81
7794

Пицца с баклажанами и копчeным мясом

39
80
6175

Оригинальная пицца-барбекю с курицей

32
79
9402

Пицца с филе индейки и грибами

18
72
2462

Пицца на тонком тесте с копчeностями

18
61
14470

Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

19
54
7393

Пицца на тонком тесте с курицей и грибами

4
52
2588

Пицца на хрустящем сладком тесте

15
46
1888

Пицца с ростбифом и креветками

43
41
1266

Пицца с моцареллой и сладким соусом чили

16
36
3521

Пицца (замес теста в хлебопечи)

23
33
12008

Пицца с сырокопченой колбасой и грибами

14
32
5450

Итальянская пицца по-домашнему

6
24
1426

Пицца "Три сосиски и компания"

18
17
4018

Пицца с сервелатом и всякими вкусными добавками

9
15
5218

Пицца на постном дрожжевом тесте

21
15
2378

Пицца с ветчиной и шампиньонами

7
13
5287

Пицца с беконом, черри и рукколой

Пицца-небылица с грибами-сморчками

32
4
4492

Пицца с ветчиной

0
1
1621

Показать все варианты рецепта (181)

Фотографии «Тесто для пиццы и сама пицца» от приготовивших (61)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 апреля 2014 года тата-путешественница #

Спасибо Вам большое! Я к Вам по рекомендации

от Ларисочки (Kleine Hase)

Забрала себе Вашу пиццу

11 апреля 2014 года Аля2005 #

люблю пиццу

2 апреля 2014 года tata_777 #

не трудоемко, тесто вкусное), но муки однозначно больше уходит!))

3 апреля 2014 года nadia_fekete #

А у меня с мерным стаканчиком все как раз как в рецепте по пропорции получилось

может конечно если по весам смотреть будет разница

2 апреля 2014 года nadia_fekete #

Это просто настоящее объедение!

вчера сделала сразу двойную порцию и ни разу не пожалела

мужа невозможно было оттащить от пиццы, тесто замечательное! чтоб не пересушилось в духовке всё же запекала пиццу при температуре 190, но 25 минут

Огромное спасибо автору за такой замечательный рецепт!

23 марта 2014 года Irrena #

тесто вкусное,не спорю,но почему никто из тех,кто делал по рецепту не сказал,что муки для такого количества жидкости маловато,получается не тесто для катания,а жижа,вы уж пожалуйста уточняйте что вы и сколько добавляете

21 марта 2014 года Шорка #

Постоянно готовлю пиццу по Вашему рецепту (начинки конечно разные)..и только сейчас прочла комментарии, что на большом листе готовят...вот..решила сделать на большом))) Намного интересней, чем на маленьком!!!!!!!! Тесто классное!!!!! О других рецептах забыла совсем!!! Спасибо ВАМ!!!

19 марта 2014 года Александра ЛЛЛ #

у меня теста получилось на большой протвинь и еще в маленький силиконовый рулетиков с начинкой от пиццы наделала. Классно вышло. И на следующий день остатки разогрела в микроволновке - ничуть не хуже. Пришлось вечером снова печь, а то остатков мало было, хватило не всем

16 марта 2014 года tetyana_87 #

Спасибо за рецепт! Тесто получилось очень даже хорошее. Самое главное, что тоненькое. Запекала в духовке не 20 минут, как в рецепте, а 26 минут - побоялась, что не пропечется. Поэтому "бортики" получились суховатые, точнее - хрустящие))). Так что, 20 минут, как написано - время идеальное). В качестве начинки использовала: вареную колбасу (нарезали ломтиками), шампиньоны (предварительно прожаренные с луком), помидору, оливки и твердый тертый сыр (моцарелла). Тесто вышло на большую противень, соответственной получилась и пицца).

26 февраля 2014 года Анна Клявина #

вопрос по рецепту

Доброго времени суток, подскажите точнее пожалуйста, ну нет у меня мерного стаканчика, а пиццу так прямо хочется, ребенок болеет, и идти никуда не могу... 125 мл. воды это сколько? 175 г.-это граненый стакан до полосочки? Заранее спасибо

3 марта 2014 года Марьянка кулинарка #

мл или гр я просто завешиваю все на весах кухонных, муки только чуть больше кладу.

19 февраля 2014 года nattuzik #

очень вкусное тесто, делала двойную порцию+добавляла молоко...мммммммммммммм как вкусно))

17 февраля 2014 года Ленчик 21 #

[+2]

Делала сегодня, вот такая пицца у меня получилась, спасибо

9 февраля 2014 года Любовь Зав-рткина #

Огромное спасибо за рецепт, пекла два вечера подряд, все получилось великолепно! И не думала, что такое простое тесто может дать такой результат

9 февраля 2014 года Елена Sinitsya #

Спасибо за рецепт!!

Все получилось. Сегодня готовлю уже второй раз (правда начинка своя). Муж уплетал за обе щеки

3 февраля 2014 года vrosja #

спасибо большое за рецепт, тесто действительно очень тоненькое и вкусное

31 января 2014 года mama20122014 #

спасибо за рецепт

,делала в первый раз,получилось очень вкусно.только муки ушло в два раза больше

28 января 2014 года NataliaPash #

Огромное спасибо Вам за рецепт! Даже с моими "кривыми руками", получился тоненький, мягкий и, в то же время, хрустящий корж! Съели всю пиццу быстро и смело)))

27 января 2014 года KAtenokRika #

уже не знаю сколько раз делала пиццу по этому рецепту, всегда получается замечательно. Огромное Вам спасибо

26 января 2014 года ЯсочкаЯ #

Спасибо! Замечательный рецепт! Наконец нашла рецепт идеального теста для пиццы! Уже 3 раза готовила.

25 января 2014 года Ola 77 #

спасибо все получилось вкусно

24 января 2014 года Наталья Ковальская #

[+4]

Получилось очень вкусно! Делала с нашей любимой с мужем начинкой: свежие шампиньоны, ветчина оливки и сыр. Пусть скажу и тривиально, но все же: Пальчики оближешь!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!