Фрау МартаПоваренок 6 уровня

14 мая 2009, 12:16
2383259

Тесто для пиццы и сама пицца

Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода (можно добавить немного молока) — 125 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 175 г
Дрожжи — 7 г
Колбаса (начинка) — 150 г
Сыр твердый (начинка) — 100 г
Грибы (начинка) — 10 шт
Майонез (начинка) — 3 ст. л.
Кетчуп (начинка) — 3 ст. л.
Соль (щепотка, для теста)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1657 ккал	белки 70.8 г	жиры 83.3 г	углеводы 159.5 г
Порции
ккал 276.2 ккал	белки 11.8 г	жиры 13.9 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 170.8 ккал	белки 7.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 16.4 г

Рецепт «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Из теплой воды (можно пополам с молоком), дрожжей, растительного масла и муки замесить мягкое тесто. И оставить подходить в теплом месте минут на 20. Пока тесто подходит можно заняться подготовкой начинки для пиццы.
Через указанное время, раскатываем тонкую пышку, кладем ее на смазанный растительным маслом противень.
Смазываем ее смесью майонез+кетчуп.
Варенную колбасу трем на крупной терке, сверху выкладываем нарезанные маринованные грибы и посыпаем тертым сыром (у меня был пармезан). И все в духовку на 20 минут при температуре 200 С.
Достаем из духовки, режем на кусочки и уплетаем за обе щечки :-)
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник Неожиданные гости

Теги: закуска

Вкусы: сырный вкусный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/]Тесто для пиццы и сама пицца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1558/155846.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Пицца
Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.

Ингредиенты: Вода, Масло растительное, Мука пшеничная, Дрожжи, Колбаса, Сыр твердый, Грибы, Майонез, Кетчуп, Соль.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тесто для пиццы и сама пицца
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1558/155846.jpg" alt="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца" title="Рецепт: Тесто для пиццы и сама пицца"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное тесто, получается тонкое и хрустящее как в пиццериях и при этом не требует каких-то неимоверных временных затрат, готовится из доступных всем продуктов.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/28/">
          Пицца
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2336">Колбаса</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25642/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тесто для пиццы и сама пицца

Категория: Выпечка › Пицца

Ингредиенты для «Тесто для пиццы и сама пицца»:

Вода Масло растительное Мука пшеничная Дрожжи Колбаса Сыр твердый Грибы Майонез Кетчуп Соль

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

8383

Лучшая пицца "А-ля пепперони и двойной сыр"

647
8383
1765304

6108

Пицца с ветчиной и шампиньонами

168
1369
48318

1155

Пицца с курицей и пицца с салями

64
538
70154

507

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

28
306
55305

299

Пицца домашняя на тонком тесте

55
299
159364

285

Пицца с салями и перцем пепперони "Как в Италии"

30
189
11075

184

Фирменная пицца «Сочный кусочек»

92
171
23379

169

Острая пицца с грудинкой и грибами

76
124
18834

114

Пицца "Лучше, чем из ресторана"

13
99
3194

По мотивам эльзасской пиццы Тарт Фламбе

27
81
7794

Пицца с баклажанами и копчeным мясом

39
80
6175

Оригинальная пицца-барбекю с курицей

32
79
9402

Пицца с филе индейки и грибами

18
72
2462

Пицца на тонком тесте с копчeностями

18
61
14470

Пицца с грибами, копчеными колбасками и перцем

19
54
7393

Пицца на тонком тесте с курицей и грибами

4
52
2588

Пицца на хрустящем сладком тесте

15
46
1888

Пицца с ростбифом и креветками

43
41
1266

Пицца с моцареллой и сладким соусом чили

16
36
3521

Пицца (замес теста в хлебопечи)

23
33
12008

Пицца с сырокопченой колбасой и грибами

14
32
5450

Итальянская пицца по-домашнему

6
24
1426

Пицца "Три сосиски и компания"

18
17
4018

Пицца на постном дрожжевом тесте

21
15
2378

Пицца с сервелатом и всякими вкусными добавками

9
15
5218

Пицца с ветчиной и шампиньонами

7
13
5287

Пицца с беконом, черри и рукколой

Пицца-небылица с грибами-сморчками

32
4
4492

Пицца с ветчиной

0
1
1621

Показать все варианты рецепта (181)

Фотографии «Тесто для пиццы и сама пицца» от приготовивших (61)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

21 августа 2016 года olchik23 #

ну какая же вкуснятина.

спасибо вам

28 июля 2016 года sus natalia2015 #

Спасибо за рецепт

готовится очень быстро и вкусно

29 июня 2016 года luschikmarina #

Захотелось мне пиццы на ночь

- наслаждаюсь!
Благодарю вас за тесто! Вкусно и быстро.

26 июня 2016 года Oks_Nikolaevna #

Готовится действительно быстро, главное вовремя из духовки вытащить

у меня получилось суховато,но всё равно вкусно

19 июня 2016 года KriFedor #

Спасибо большое за рецепт

тесто то, что нужно: и тонкое, и в то же время не сухое))) супер))) а то, что готовиться за полчаса, так вообще класс

забрала себе в кулирную книгу, теперь всегда буду готовить только из этого теста) единственное, что я изменила, так это добавили соль и сахар в тесто, и еще муки мне потребовалось гораздо больше, все подсыпала и подсыпала

29 мая 2016 года yullailch #

спасибо огромное за рецепт

тесто ооочень хорошее и простое то что нужно

22 мая 2016 года Юля Лучко #

Спасибо огромное за рецепт!!! Пицца шикарная. Тесто тоненькое, вкусное. Я соль и сахар еще добавляла.

9 мая 2016 года innada #

Спасибо за рецепт. Пицца легкая, только добавила побольше муки. Поднялось великолепно.

29 апреля 2016 года Fleura2 #

+15

[+4]

Спасибо за рецепт. Но! В тесто нужно обязательно добавить соль и немного сахара. На указанное количество воды необходимо большее количество муки. "Верх" у меня всегда свой: томатная паста, колбаса, ветчина, свежие шампиньоны, томаты, сладкий красный перец, оливки, кукуруза, сыр и для пикантности специи для пиццы. Рискнула сделать двойную дозу, получилось великолепно!

28 апреля 2016 года vkss #

+13

[+5]

Теперь пицца у нас часто и только по этому рецепту. Спасибо.

23 апреля 2016 года eadrasteya #

Прекрасный рецепт, потому что он - простой и быстрый) спасибо!

19 апреля 2016 года princessaml #

Ну наконец-то я нашла то самое тесто для пиццы, какое нужно. Спасибо. Пицца получилась отличной.

17 апреля 2016 года Олька-профитролька #

Спасибо огромное! Тесто получилось- что надо! Теперь буду делать только так,хватит с меня экспериментов!

)))

13 апреля 2016 года Pilligrimka #

[+5]

Ну все! Я попала! Муж очень любит пиццу, да что б посытнее.... Перепробовала кучу рецептов теста и вот он!!! Идеальный! Делаю пиццу по вашему рецепту уже третий раз за неделю! Тесто тонкое, в меру хрустящее и одновременно влажное.... Класс! И чётко усвоила одну важность - главное не передержать в духовке! Спасибо огромное за рецепт!!!

11 апреля 2016 года TinaLight #

Дорогая Фрау Марта, огромная Вам благодарность за прекрасную возможность баловать моих близких идеальной пиццей без особых усилий с моей стороны. Возможно, я уже писала позитивный отзыв на данный рецепт. Хочу сообщить, что пеку по этому рецепту около 4-х лет и всегда всё прекрасно получается. Идеальные пропорции. Мука = вода умножить на 1,4. Поскольку все мерки выверенные, могу совершенно достоверно сказать, что мукИ всегда уходит (на 2 порции) кружка полная от IKEA (с ситом) = 350, а воды – стакан гранёный = 250. От себя добавлю, что по совету одного итальянского шефа в тесто добавляю (на двойную порцию) сок 1/2 лимона. Для того, чтобы нейтрализовать возможный привкус дрожжей.
Пицца эта не может не получиться. По определению. Всем успехов!

26 марта 2016 года tanchek85 #

Первый раз сама на пиццу тесто делала, обычно готовое брала, ну просто супер!!!

очень вкусно получилось! Теперь только сама буду делать и по этому рецепту

23 марта 2016 года oksanadydenkova #

Пицца очень вкусная! Улетает на двоих за один раз. Единственное, в муку добавляю специи.

21 марта 2016 года Сергей Скубенко #

Делал тесто без масла, выпекал на пергаменте. Получилось очень вкусно особенно тесто. Большое Спасибо!!!

20 марта 2016 года Маманюта #

Может не так что-то сделали, я уже давно по этому рецепту готовлю -отличная пицца. Как раз сейчас ее и готовлю.

20 марта 2016 года Roni-74 #

Очень хороший рецепт! Готовлю пиццу только по нему. Домашние требуют снова и снова. Сегодня испекла две порции. Сфотографировать не успеваю. Разлетается мгновенно. Делаю всё по рецепту в граммах. Спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной и террасой V466 "Гринвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!