Я люблю плов с добавлением чернослива и чеснока :) предлагаю и Вам попробовать :)
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 26 ноября 2008, 17:58
- 8359
Плов с черносливом и чесноком
Ингредиенты для «Плов с черносливом и чесноком»:
- Курица (спинку не расходуем, оставить на суп) — 1 шт
- Морковь (средняя) — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чернослив (без косточки) — 150 г
- Помидор — 1 шт
- Рис (как на фото)
- Вода (горячая) — 4.5 стак.
- Чеснок (не очищать)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2245.5 ккал |
белки
270.6 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
169.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.5 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Плов с черносливом и чесноком»:
-
Курицу помыть и поделить на кусочки
сковороду с маслом нагреть и выложить обжаривать мясо -
Лук мелко нарезать и добавить к курице
перемешать и обжаривать минут 5 -
На крупной тёрке нашинковать морковь и тоже добавить в сковородку
перемешать и жарить 10 минут, помешивая
посолить и поперчить -
Чернослив помыть и порезать на четвертинки
-
Обжаренную курицу с морковью и луком переложить в казан
сверху слоем положить чернослив -
Рис насыпаем в глубокую миску
-
Рис помыть и слить воду
-
На чернослив высыпать рис и разровнять его ложкой
равномерно пальцем повтыкать зубки чеснока -
Помидор режем на пластинки и выкладываем плотно на рис
-
Заливаем в казан воду
на стакан риса 1,5 стакана горячей воды
вода должна покрыть на 0,5 см. помидоры
накрыть казан крышкой
убавить огонь и тушить 30 мин. до готовности риса
-
Готовый плов перемешать в казане
-
Мой пловчик готов!!! Приходите! Будем пробовать!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 ноября 2008 года Svetliachok #
26 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года Doj_Dik #
26 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года seemelody #
26 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
26 ноября 2008 года GadenKa #
Бегу с тарелкой, мы еще не ужинали!!!!!
26 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: