Приходило ли вам в голову, что если в традиционном плове традиционный рис заменить на гречку, вкус блюда изменится до неузнаваемости?? Этот плов так понравился моему мужу, что фотку его он поставил обоями на рабочий стол своего компьютера!
Светлана07Поваренок 4 уровня
- 6 мая 2008, 21:17
- 7062
Плов "Африкано"
![Рецепт: Плов "Африкано"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/1/176/17676.jpg "Рецепт: Плов "Африкано"")
Ингредиенты для «Плов "Африкано"»:
- Мясо (свинина или курица, на ваш вкус) — 0.5 кг
- Крупа гречневая — 30 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Овощи (заморозка)
- Чеснок
- Соль
- Специи
- Масло растительное
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1301.1 ккал |
белки
8.3 г |
жиры
11.3 г |
углеводы
44 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178.2 ккал |
белки 1.1 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 6 г |
Рецепт «Плов "Африкано"»:
К сожалению, пошаговых фоток снова нет, так как придумала и приготовила блюдо до регистрации на сайте.
Мясо режем кубиками, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, добавляем лук полукольцами и морковку на крупной терке, обжариваем, солим.
Отдельно на сухой сковородке обжариваем гречку. Добавляем в мясо с луком и морковкой гречку, при желании - немного заморозки, головку чеснока.
Заливаем водой, чтобы гречку скрыло где-то на 1 -1, 5 см, убавляем огонь, накрываем крышкой, варим до готовности.
Получается вкусно и необычно! Приятного аппетита!
Мясо режем кубиками, обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, добавляем лук полукольцами и морковку на крупной терке, обжариваем, солим.
Отдельно на сухой сковородке обжариваем гречку. Добавляем в мясо с луком и морковкой гречку, при желании - немного заморозки, головку чеснока.
Заливаем водой, чтобы гречку скрыло где-то на 1 -1, 5 см, убавляем огонь, накрываем крышкой, варим до готовности.
Получается вкусно и необычно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 мая 2008 года oliva7777 #
6 мая 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года elena_110 #
6 мая 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года Lasto4ka-Ирина #
6 мая 2008 года чиполинка #
6 мая 2008 года чиполинка #
6 мая 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
6 мая 2008 года Светлана07 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: