Рецептов, как приготовить плов, есть целые книги, и как бы его не приготовь, всегда найдется кто-то, кто скажет, что это неправильно и надо вот так, и это самый правильный рецепт, потому что по нему еще готовил плов сам Чингисхан. Поэтому приготовить плов может каждый, причем у всех есть свой рецепт (самый лучший и настоящий). Я приготовил самую обычную рисовую кашу с куриными ножками.
badboy20001Поваренок 5 уровня
- 4 сентября 2008, 18:21
- 14547
Не плов
Ингредиенты для «Не плов»:
- Чеснок — 2 зуб.
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 2 шт
- Окорочок куриный — 6 шт
- Рис — 500 г
- Специи
- Масло растительное — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7030.9 ккал |
белки
558.2 г |
жиры
377.6 г |
углеводы
354.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 10.5 г |
Рецепт «Не плов»:
-
Я взял немного свежего розмарина, зерна черного перца, кориандра, крупной соли
-
и потолок в ступке.
-
Куриные ножки (или другие части курицы) помоем, обсушим, посолим и замаринуем любыми вашими любимыми специями.
Смажем растительным маслом. -
Картофель почистим, крупно нарежем, помоем, добавим специй и соль, смажем растительным маслом.
-
Сковороду нагреем, нальем немного масла и кладем картофель, жарим быстро с двух сторон до коричневой корочки.
-
Теперь нам нужна кастрюля, лучше всего чугунная с тефлоновым покрытием, но и простая с толстым дном подойдет.
Первым слоем выкладываем на дно картофель. -
В освободившуюся сковородку кладем куриные ножки, жарим до румяной корочки,
-
накрываем крышкой и тушим еще минут 25-30 на медленном огне,
-
их также выкладываем в кастрюльку.
-
И вы будете смеяться, опять мы найдем работу для сковородки,
в том масле, где жарилась курочка, поджариваем чеснок и морковку. -
Добавляем простой, самый обычный рис (ОБЯЗАТЕЛЬНО ЗАПОМНИТЕ КАКОЕ КОЛИЧЕСТВО) и обжариваем минут 7-10, пока рис не начнет менять цвет.
-
Выкладываем рис сверху на наше мяско и вот тут мы должны вспомнить все обещания, которые мы давали еще до свадьбы,
-
да нет же, мы про рис, сколько мы положили риса, нам надо залить горячей водичкой
-
ровно в полтора раза больше.
-
Накрываем нашу кастрюльку крышкой и на небольшом огне примерно минуток 45 пускай поварится.
-
И сразу крышку не открывайте, даете кашке отдохнуть пару минуток, чуток остыть, набраться ароматов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 сентября 2008 года maj4ik #
4 сентября 2008 года elenalet deleted #
4 сентября 2008 года badboy20001 # (автор рецепта)
4 сентября 2008 года DAISY # (модератор)
4 сентября 2008 года ladushka #
4 сентября 2008 года свет13 #
4 сентября 2008 года badboy20001 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: