5 февраля 2016, 17:25

Автор: АУРИЧКА

Поварёнок 5 уровня

5 февраля 2016, 17:25

Категория: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы

Описание: Рецепт этого плова из журнала Джейми (Дж Оливер). Вроде курица и рис, все как обычно но-финики это было для меня неожиданно в и в то же время очень интересно... Получилось шикарно! Мед не дал заметную сладость, но дал очень инересный аромат и карамельную ноту. От души рекомендую! Действительно очень вкусно!!!

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Предназначение:
Для детей
Конкурсные рецепты: Конкурс "Удиви меня"
На обед
На ужин
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Плов с курицей и финиками":

Курица — 1 кг
Рис — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Финик — 100 г
Мед — 1 ч. л.
Зира — 1 ч. л.
Кориандр — 1 ч. л.
Орехи кедровые — 1 ст. л.

Рецепт "Плов с курицей и финиками":

Небольшую курицу, весом примерно 1 кг или чуть более, разделать на порционные кусочки (спинку я оставляю для бульона).
Кусочки курицы посолить и поперчить по вкусу.

Обжарить курицу на подсолнечном масле до слегка румяной корочки. Вынуть курицу на тарелку.

В масле где жарилась курица обжариваем мелко нарезанный лук до мягкости.

Добавить измельченные семена кориандра и зиру.

Добавить мед, перемешать и вместе обжарить 1 минуту чтобы открыть аромат специй.

Вернуть в сковороду курицу, добавить рис ТМ Мистраль Басмати микс, перемешать чтобы рис пропитал в себя масло и специи.

Добавить финики промытые, не вынимая косточки, залить кипятком так чтобы прикрыло курицу и рис, примерно 2 стакана кипятка. Сразу приправить солью и перцем, довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить под крышкой не мешая!!! до готовности, примерно 20 мин.

При подачи посыпаем наш плов пожаренными на сухой сковороде кедровыми орешками.

Вкусы: рисовый куриный сладкий соленый

Тэги: обед второе

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120348/]Плов с курицей и финиками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/120348/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/05/24/1435733_78822-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Рецепт этого плова из журнала Джейми (Дж Оливер). Вроде курица и рис, все как обычно но-финики это было для меня неожиданно в и в то же время очень интересно...
Получилось шикарно! Мед не дал заметную сладость, но дал очень инересный аромат и карамельную ноту. От души рекомендую!
Действительно очень вкусно!!!

Ингредиенты: Курица, Рис, Лук репчатый, Масло подсолнечное, Финик, Мед, Зира, Кориандр, Орехи кедровые.
Тэги: обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120348/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Плов с курицей и финиками" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2016feb/05/24/1435733_78822-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120348/">Плов с курицей и финиками</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Рецепт этого плова из журнала Джейми (Дж Оливер). Вроде курица и рис, все как обычно но-финики это было для меня неожиданно в и в то же время очень интересно...
Получилось шикарно! Мед не дал заметную сладость, но дал очень инересный аромат и карамельную ноту. От души рекомендую!
Действительно очень вкусно!!!</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6">Горячие блюда</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9">Блюда из птицы</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63">Горячие блюда из курицы</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/928/">Курица</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528/">Рис</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011/">Лук репчатый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227/">Масло подсолнечное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/11687/">Финик</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080/">Мед</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/665/">Зира</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849/">Кориандр</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4247/">Орехи кедровые</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/120348/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (116)

Люблю интересные рецепты, готовила с любопытством, тем более с такими хорошими отзывами, но моей семье не понравилось. Финики очень люблю, но в плове они не впечатлили, косточки напрягали.

9 марта 2019 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

так надо было удалить косточки)

9 марта 2019 года | lerse #

"Добавить финики промытые, не вынимая косточки" - соблюдала рецепт

24 апреля 2017 года | Aygul Z # [+5]

Фаворит нашей семьи на данный момент!
Блюдо настолько понравилось, что за последнюю неделю данный "плов" был приготовлен ТРИЖДЫ!
Готовила с филе, думаю с другими частями курицы будет еще вкусней!
Всем рекомендую!!!

25 апреля 2017 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

спасибо вам огромное за фоотчет и за ваш отзыв!!!оочень приятно!!рада что понравилось!!!

25 апреля 2017 года | Aygul Z #

Вам огромное спасибо! Это лучший рецепт с поваренка для нашей семьи за последнее время!

25 апреля 2017 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

18 февраля 2016 года | yuvl #

Плов получился прекрасный’боялась что финики все превратят в кутью’ но нет сладости они не дали’ делала в мультиварке’ спасибо за рецепт!

18 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

я рада что вам понравилось!!!готовьте на здоровье!

9 февраля 2016 года | Куклина Анастасия #

Я как и обещала - иду с отчетом

Правда без фото. Мне все понравилось! Ничего бы убавлять или добавлять не стала! Все делала в точности по рецепту

Даже рис басмати микс завалялся у меня

Буду повторять обязательно

Все - таки Джейми талантище

А Вам спасибо за вывод рецепта в свет

9 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

ура!!!!!!!я рада!!!и мне тоже понравилось...Джейми ....обожаю его рецепты!!!!

9 февраля 2016 года | Куклина Анастасия #

Просто, быстро, вкусно!

7 февраля 2016 года | Жанночкин (модератор) #

Чудесный рецепт плова,так небанально,ароматно и вкуууусно,даже не сомневаюсь!

8 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

Спасибо!!!!!!!!

6 февраля 2016 года | ирина таджибова #

Интересный рецепт

7 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

спасибо!!

6 февраля 2016 года | veronika1910 #

Вкусное блюдо

6 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

спасибо,Вероничка!!!!

6 февраля 2016 года | Aigul4ik #

очень любопытно!!!

6 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

спасибо, вкусно!!!

6 февраля 2016 года | ainapolyn #

Обожаю рис в любом виде

Заберу Ваш рецептик

6 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

спасибо!!!готовьте на здоровье!!!

6 февраля 2016 года | tomi_tn #

Интересно с финиками.

6 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

да!!!и кстати, очень удачно!!

6 февраля 2016 года | мисс #

интересно

6 февраля 2016 года | АУРИЧКА (автор рецепта) #

спасибо!!!

5 февраля 2016 года | Evgen-nik #

Видимо Вы упустили момент когда курица должна возвращаться в сковороду