Постный овощной плов с орехами кешью, зеленым горошком и кукурузой. Ароматный, вкусный и оригинальный, рецепт настоящей восточной (Индийской) кухни.
EllineПоваренок 0 уровня
- 9 марта 2010, 19:28
- 20118
Овощной плов
Ингредиенты для «Овощной плов»:
- Рис (басмати, 1 чашка) — 250 г
- Кукуруза (консервированная, 1\2 чашки)
- Горошек зеленый (консервированный, 1\2 чашки)
- Орехи кешью / Кешью (1\3 чашки)
- Лук белый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Специи (для плова) — 2 ч. л.
- Масло оливковое (1\5 чашки)
- Вода (2 чашки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
780.5 ккал |
белки
22 г |
жиры
7 г |
углеводы
157.6 г |
| Порции | |||
| ккал 195.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 39.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.4 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 38.4 г |
Рецепт «Овощной плов»:
Готовим
1. Разогреваем глубокую сковороду с оливковым маслом, добавляем лавровый лист, специи для плова и мелко нарезанный чеснок, обжариваем 3 мин.
2. Добавляем в сковороду мелко нарезанный лук, морковь, порезанную кубиками, орехи кешью. Обжариваем 5 минут.
3. Выкладываем в сковороду хорошо промытый предварительно рис, обжариваем 5 мин.
4. Добавляем горошек, кукурузу, наливаем воду, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем вариться на медленном огне 15 минут.
5. Осторожно и тщательно перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышкой, накрываем полотенцем и даем постоять 10 -15 минут.
Ароматный плов или пилав готов! Приятного аппетита!
1. Разогреваем глубокую сковороду с оливковым маслом, добавляем лавровый лист, специи для плова и мелко нарезанный чеснок, обжариваем 3 мин.
2. Добавляем в сковороду мелко нарезанный лук, морковь, порезанную кубиками, орехи кешью. Обжариваем 5 минут.
3. Выкладываем в сковороду хорошо промытый предварительно рис, обжариваем 5 мин.
4. Добавляем горошек, кукурузу, наливаем воду, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем вариться на медленном огне 15 минут.
5. Осторожно и тщательно перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышкой, накрываем полотенцем и даем постоять 10 -15 минут.
Ароматный плов или пилав готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 августа 2015 года Marina3103 #
10 марта 2010 года ирина66 #
10 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
10 марта 2010 года Katynya #
10 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
10 марта 2010 года мисс #
10 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года E-va #
10 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года irmusha #
10 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года swetik-semizwetik #
10 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года почемучка #
Анимации, Анимационные картинки
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Ольга Бабич #
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года gaukhar #
кажется очень вкусным, и красивым
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Atiana #
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Светун #
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Дорис #
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
10 марта 2010 года Дорис #
9 марта 2010 года inna_2107 #
9 марта 2010 года inna_2107 #
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Elline # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: