Приятельница поделилась рецептом, и я, не откладывая в долгий ящик, приготовила :) и осталась в восторге!!! Попробуйте :)!!!
IZUMRUDПоваренок 6 уровня
- 10 апреля 2009, 20:43
- 8373
Пловчик с гранатом
Ингредиенты для «Пловчик с гранатом»:
- Масло растительное (для тушения овощей)
- Соль (крупная, по вкусу)
- Хмели-сунели — 1 ст. л.
- Карри — 2 ст. л.
- Морковь (средняя) — 2 шт
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Желудки куриные (по вкусу отварить, бульон сохранить)
- Грудка куриная — 1 шт
- Вода (горячая кипячёная) — 1 стак.
- Бульон (куриный из-под желудочков)
- Рис — 3 стак.
- Гранат — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2717.4 ккал |
белки
134 г |
жиры
31.4 г |
углеводы
478.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.5 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 1.7 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Пловчик с гранатом»:
-
Лук нашинковать и положить в масло,
обжарить до полуготовности -
Крупно нарезать морковь и добавить к луку,
обжариваем 10 минут -
Добавляем сунели+карри
и посолить,
перемешать -
Добавить кубиком нарезанное куриное филе
-
Так же поступаем с желудочками
-
Всё перемешать,
прикрыть и тушить 15 минут -
Гранат разобрать на зёрна
-
Рис помыть,
половину выложить в казан и разровнять,
посыпать солью и гранатом
и ещё раз повторить: рис, соль, гранат
-
Добавить бульон, чтоб покрылся весь плов,
накрыть и тушить на медленном огне 15 минут -
Как рис впитает в себя весь бульон, добавляем воду
и ещё тушим 15 минут
Пловчик готов!!! -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2009 года Lacoste #
11 апреля 2009 года IZUMRUD # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: